He reka te Pearl Farani, engari kaore i te ahua o nga cocktails reka e whakamahia ana e matou. Koinei te mea ka taea e tatou te karanga he reka .
Kei roto i te cocktail te taonga nui o te Plymouth Gin me te absinthe kakara, e whakahou ana ki te mint hou. I muri iho, ka makahia he tipu hei kapi mo te reka me te ngahau. Ko te kotakota te kawe katoa me te pa o te kawa me te citrus. He pai ki te karo i te whakamahi i te waipihi kakara reka no te mea ka nui ake te reka o te hauora, kaore ano hoki kia raweke.
Ma te katoa o enei painga nui i whakauruhia, ko te Pearl Farani he inu nui mo tetahi waahi, tae atu ki te ra o Valentine .
He aha e hiahia ana koe
- 2 oha
- Plymouth Gin
- 1/4 pauna Pernod Absinthe
- 1
- mimiti
- 3/4 pauna te wai oriwa hou
- 3/4 te kowhiri tipu paraka
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te mimiti me te toenga o nga kai i roto i te kaihoko hauora.
- Tāpirihia te huka me te whakaoho pai .
- Whakanohoia ki te karaihe inu hauora .
(Te tohutao mai i te Pernod Absinthe, i hangaia e Audrey Saunders )
Mō taua Rock Candy Syrup
Ka taea te tireti te kowhatu toka ki te kainga, ki te hoko ranei. Ko te mea nui, ko te 'tirikara nui-makari' ka rite ki te tirikara māmā, engari ki te nui o te huka e kore e mutu. Mena ka tapiritia e koe te huka nui me te tuku i te tirikara kia okioki, ka puta he kirikiri tarai kohatu .
Ko te mahinga ki te pupuri i te puka tipu ka kitea te pauna i waenga i te huka me te wai.
He maama ake te whakamahi i te tirikara māmā , ka taea te hanga wawe i te kainga. Kaore, ka hangaia e te rama parariki rite Amoretti he tipu nui maimoana kohatu e taea ana e koe te whakamahi i te Pearl Farani.
Hokona te Amoretti Rock Candy Syrup i Amazon
He pehea te kaha o te Pearl Farani?
Ahakoa te absinthe, ehara i te mea he nui te kaha o te cocktail no te mea ko te 'Green Fairy' he iti iti. I te wa i hangaia i runga i te tohutao, ko te Pearl Farani he nui te waipiro kei te 23% ABV (46 taunaki) .
Whakakore i te Pernod Absinthe
Ko te ingredient absinthe ka taea te raruraru i nga korero o te Pernod brand me te absinthe. Hei awhina ia koe i te wa e rapu ana koe i te pounamu, kei konei te korero.
Ko te ingoa 'Pernod' i te ao o te absinthe mai i te Pontarlier, France mirrorua i whakatuwheratia i te tau 1805. I timatahia e Henri Louis-Pernod a ko tetahi o nga toronga nui i runga i te maakete i te rau tau 1800.
I te tau 1915, ka whakatakahia te tuatahi o te absinthe no te mea ko te wormwood nui (te mea matua) ka whakaarohia kia puta ai nga whanau. I wiri te mahinga o te mahinga absinthe, i neke atu i tua atu o France ki nga wahi katoa o te ao. Ko nga kaitahurihia rite ki a Pernod i kaha ki te whakatau i etahi whakataunga pakeke.
Ka rite ki te nuinga o o ratou kaitono, ka tahuri a Pernod ki te hanga i te putea hei whakakapi i te absinthe aroha. Ko nga Parihi he waipiro kaore i te tunuhia e te mea ka reka, ka kohuatia i raro i te 40% ABV (80 taunakitanga). He mea tino pai ki a ratau i roto i te Parani me etahi atu whenua kei reira te reka o te anise e hiahiatia ana.
I tukuna i te tau 1922 ko Pernod's pastis i te tau 1922, i mohiotia ano ko Pernod. He iti noa nga huringa i nga tau, engari ko te 40% ABQ liquque e reka ana, e paingia ana e te whetu whetu, a, he huruhuru kowhai. Ka rite ki te absinthe te tikanga o te whakakapi, he awhiowhio teitei ina whakaemihia te wai .
Te tere ki mua ki te mutunga o te rau tau 20 i te wa i kitea ai te taru kawa kia kaua e kino ki te whakaaro o mua. I te mutunga o nga tau 1980, i timata a Europe ki te tuku i nga wairua taru kawa, i whakakorehia e te US te absinthe ban i te tau 2007, a, i whai a France i te tau 2011.
Ko Pernod tenei ka arahina e Pernod-Ricard i tenei wa - ko Ricard tetahi atu painga rongonui) hei whakaora i to ratau absinthe. Kua kitea ano hoki e ia etahi momo rereke, tae atu ki a Pernod Absinthe Superior, kei etahi ahua o te tae o te whara, a, kaore i te hiahia ki nga kaiwhaiwhai absinthe.
I te tau 2013, i tukuna atu a Pernod Absinthe 'Recipe Tohu' mai i nga tau 1890 mo te absinthe o te kamupene. Ko te tae matomato kei te puta mai i nga tarutaru matomato i mahia i roto i te waahi waina. E ai ki te Wormwood Society, ehara i te mea ko te mahinga tuatahi o te 'mahinga', na te mea ka raruraru a Pernod.
E rua nga Pernod me te Pernod Absinthe e wātea ana i roto i nga maakete o te ao. Kei te mahi pai ratou ki te mahi hei whakakapi mo tetahi atu, ahakoa he mea nui kia mahara he kore te reka o te absinthe me te rereketanga o te reka.
A, no te titiro ki nga pounamu me te tapanga Pernod, kia mohio ki te rapu i te kupu a Absinthe . Mena kaore te tapanga e whai ana, ka titiro koe ki te paoa.
Waihoki, 40% te ABV i te wa e wharahia ana te absinthe ki 68% ABV, he rereke nui atu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 19 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 4 g |