Te tautuhi i te Alcohol Content of Glass Mix
He ngawari ki te korero i te kaha o te waipiro. Ka hiahia koe ki te pānui i te tapanga o te pounamu me te rapu i tana tohu, i te waipiro ranei na te rire (ABV). Ma tenei e whakaatu ki a koe ko te whiskey me te vodka e ringihia ana e koe te tohu 80, he iti ake ranei, he iti iho ranei. Heoi, kua uiuia koe he aha te tohu o to hauwhera?
He mea uaua nga mea ka timata te whakauru i nga waipiro rereke me nga kaitautoko waipiro, ka wiri ki te huka me te whakapiri i te wai, me nga mea katoa ka mahia e matou hei waihanga nui .
Mena kei te hiahia koe ki te kawe i tetahi kete hei whakamatautau i nga taputapu pütaiao ki te pae, kaore he whakautu tika mo te kaha o te inu i mua i a koe.
Heoi ano, he mahinga noa e taea te awhina ia koe ki te whakatau i te kawa o te waipiro o au inu whakauru. Ka taea hoki e koe te whakaiti, te whakanui ranei i te kaha o te inu ki te mohio koe ki etahi meka moni.
Te ine i te ABV o te waipiro
E rua nga tau kei runga i nga pounamu waipiro katoa e whakaatu mai ana ki a maatau te kaha o te wairua ruha: te waipiro ma te riki (ABV) me te tohu. Ka taea e nga tokorua te hurihuri tonu, ahakoa he rereketanga o nga kaupapa.
He aha te ABV? Te maha o te waipiro i te nuinga o te pukapuka e pānui ana i te alc / vol ranei ABV i runga i te tapanga. Ka tukunahia hei paheketanga me te ine i te nui o te waipiro i roto i te pounamu e whakatau ana ki te tapeke o te wai.
I te wa o te tukanga whakamohoatanga, ka puta mai i te kaipatuhi he purongo tino kaha e puta mai ana i te waa tonu.
Ka whakainuhia tenei ki te kaha whakaheke, ki te waipiro ranei ma te riki e tohuhia ana i runga i te tapanga.
Kei te hiahiatia te ABV mo nga inu waipiro katoa i hokona i runga i te maatau ture, tae atu ki te waipiro, te waina, me te pia.
He aha te tohu? Ko te taunakitanga he tau e whakamahia ana i te United States ki te tohu i nga takoha ka hiahiatia e te kaimene te utu i runga i te nui o te waipiro.
Ko nga kai inu waina Amerika kei te whakamahi tohu hei whakaatu i te kaha o te waipiro. He māmā ake i te ki te inu waipiro i te rōrahi , i te waipiro waipiro rānei (ka taea e koe te whakakore i te haurangi) .
E whakamahia ana te taunaki i runga i nga wairua kua ruia; Kaore e kitea e koe te kupu mo te pia me te tapanga waina.
Ko te Waenga ABV o te inu waipiro
Ko te kawa o te waipiro mo te nuinga o te inu waipiro ka taka ki etahi momo:
- Ko Brandy, gin, rum, tequila, vodka, me nga muhumuhu ko te 40% o te ABV ranei 80 tohu. Ko etahi o nga waipiro nui-te nuinga o nga waahi me nga hau-tae atu ki te 50% ABV (100 taunaki). Ka kite hoki koe he maha nga momo vodka me te waipiro rite e pa ana ki te 35 ōrau ABV (75 taunaki).
- Ko nga waipiro e whai kiko ana mai i te 15 ki te 30 ōrau ABV, 30 ki te 60 rānei. Ko etahi, pērā i te Cointreau , he 40 ōrau te ABV (80 taunakitanga).
- Ka taea e Beers te 3 ki te 13 ōrau ABV .
- Ko nga waina ka tipu mai i te 8 ki te 14 ōrau ABV.
Mena he pai te mathiki ki a koe, i kite koe i te ture tautuhi e taea ai te whakawhiti i waenganui i te ABV me te tohu:
ABV x 2 = Whakaatu
Hei tauira:
- 40 örau ABV he 80 taunakitanga
- 15 ōrau ABV he 30 taunakitanga
Te tautuhi i te Alcohol Content of a Cocktail
Koinei te wahi e timata ai tatou ki te tiki i to maatau putere mo te nuinga o te hunga inu ka taea e ratou te reka i te waipiro.
Ahakoa he iti ake te hunga e iti ana ki te rapu i te kaha o te kaha o ta ratou inu, ko etahi o tatou e pai ana ki te iti noa iho (ahakoa te iti noa iho) me tenei hoki mo tatou.
He whakatau noa tenei. Ka taea e enei kaute te whakatau i te kaha o te inu ma te mea he torutoru nga take. Ko tetahi o nga mea kaore e mohiotia ana i roto i to taatau tauira ko te pehea te whakauru o te wai.
He iti nga rereke o nga kaitautoko ngaio me nga hoia o te whare:
- Ko etahi e kaha haere ana, ka nui atu te huka hei whakaheke i te wai .
- Ko etahi ka pupuhi i te 2-nuku o te waipiro ka hiahia etahi atu ki te 1 1/2 o te utu.
- Ko etahi ka whakaki i te puoro poipoi me te 6 o nga tau o te pikinga ginger i etahi atu e whakamahi ana i te 4 meneti.
Ko te rahi o te karaihe, ina koa i te wa e hanga whare ana , kei te mahi hoki i te kaha o te inu. Mena kei te whakamahi koe i te karaihe mo te karaihe 7-haora , hei tauira, ka kaha ake te inu ki a koe mehemea kei te hanga koe i te inu kotahi i roto i te karaihe teitei ki te 10-haora ka whakakiia ki te houra.
He mea ngawari o te whakaiti i te waipiro me te waihanga kore-waipiro.
Ko te Puka Whakaaturanga Poraka
Ahakoa e kore e taea te mohio ki te ahua o te inu waipiro o nga wai whakauru, he mahinga taketake ka taea e taatau ki te whakatau i te kaha o te inu:
( Te waipiro Alcohol x Te Riki Iti / Te Ringa Whakamene Ihirangi ) x 100 = % Te Alcohol na te Volume
He mea iti noa te timatanga i te tuatahi, engari i te wa e whiwhi ana koe i te whakairi, he mea maere. Ka timata tatou me te tohutao martini rongonui hei tauira.
He kaha ake o Martini i to whakaaro
Ka tīmata koe ki te wawahi i nga kai inu waipiro katoa, me te whakanui i te rahi o ia takitahi. Me whai whakaaro ano koe ki te whakaheke i te mea ko tenei ka tapiri atu ki te rahi o te wai.
| Rauemi Ingoa | Paerewa ABV |
|---|---|
| 2.5 oz gin | - 40% ( .40 ) ABV ranei 80 tohu |
| Tuhinga | - 15% ( .15 ) ABV ranei 30 tohu |
| .5 i te huka tio | - taarahatanga o te dilution paerewa |
Ma te korero, ka whakapiri atu koe i te katoa o te waipiro i roto i te raihana waipiro. Me hiahia ano koe ki te whakarahi ake i te rahi o te inu.
| ( .40 x 2.5 ) + ( .15 x .5 ) = 1.075 | 2.5 + .5 + .5 = 3.5 oz |
| (te waipiro inu x te waipiro waipiro) | (te nui o te inu wai) |
Ka whakauruhia enei tau e rua ki to taatau tauira.
| 1.075 / 3.5 = .30 x 100 | = 30% ABV ranei 60 tohu |
Ko te hua tenei ko te gin martini toharite he 30 ōrau ABV, 60 rānei. He inu tino kaha tena, a he maakete tenei no te mea he mea hanga noa te gin me te vermouth. Ka tukuna iho e te huka he iti iho i raro i te tohu a te kaini . Ko te tikanga, ka rere ke tenei ki te hiahia koe ki te iti me te nui atu o te reta i to martini.
Heoi ano, he whakamahara pai tenei ko te kaha o te martini kua kaha ki te pupuhi o te tequila . Ka kitea e koe he rite te kaha o te inu o nga waipiro katoa "wairangi" rite ki te Manhattan me te whao ngawari .
He Maama Nga Wini Mahinga
Ehara i te mea e kaha ana nga inu katoa e hono ana i roto i te pa. Ko te nuinga o to tatou waimarie tino hari , me te inu o te inu, ko te hinu, ko te sodas, me etahi atu kaitautoko waipiro. Ko enei kai ka tino whakaiti i te painga o te waipiro.
Ka whakamahi matou i te inu topball, te Tom Collins , hei tauira mo konei. Kia mohio koe he aha te waipiro anake te waipiro, na reira ko te mea noa anake e hiahia ana ki te manukanuka mo te whakamahinga o te waipiro tuatahi. Ko nga mea noa atu ka tohua ki roto i te rahi o te wai.
| 1.5 oz gin | - 40% ( .40 ) ABV ranei 80 tohu |
| 1 te wai wai rēmana | |
| .5 i te tirikara māmā | |
| 4 oz te houra | |
| .5 i te huka tio | |
| ( .40 x 1.5 ) = .60 | 1.5 + 1 + .5 + 4 + .5 = 7.5 oz |
| (te waipiro inu x te waipiro waipiro) | (te nui o te inu wai) |
Ka rite ano ki te martini, ko nga mea katoa e hiahiatia ana ko te whakapiri i enei tau e rua ki te raupapa tohu mo te cocktail:
| .60 / 7.5 = .08 x 100 | = 8% ABV ranei 16 tohu |
Ka taea e koe te kite, i roto i te waipiro nui atu me te ruri kua tangohia e te hunga kaitautoko waipiro, he iti rawa te kaha. Ko te tikanga, i te 8 örau ABV (16 taunakitanga), ko te tohu a Tom Collins he rite ki te karaihe waina. Koinei te take ka kore koe e haurangi i te wa e pai ana koe ki etahi waahi iti rawa o enei inu iti ka rite ki a koe i muri i etahi o nga kai-pitihana.
Te Alcohol Content me te Liqueurs
Ko nga waipiro he tino rererangi i tenei taurite. Ahakoa ka taea e tatou te kawe i taua kii, vodka, whiskey, me etahi atu wairua moemoea he tohu 80 (me te whakaatu i te pounamu mehemea he 100 neke atu ranei), kaore i te mea ngawari nga waipiro. Ka rerekē nga momo waipiro rereke. Ka rerekē mai i tetahi tohu ki tetahi atu, ahakoa i waenga i nga waipiro o te ahua kotahi ranei te reka.
Ko te tini o nga waipiro karaka he tauira tino pai:
- Ko te hiku e toru he 30 örau ABV (60 taunakitanga) iti iho ranei.
- Ko te nui o Marnier me Cointreau e rua ana i te 40% o te ABV (80 tohu).
Ko enei o nga raina o runga ko te ahua o te inu waipiro ko te nuinga o nga mii me nga taquila e uru ana ki a ratou. Na reira, ko te margarita i hangaia me Cointreau ka kaha ake i te kotahi i hangaia me te raina toru.
Ahakoa e rua nga momo rereke o te waipiro kotahi he rereke te inu o te waipiro. Kia pakaruhia te hiiri e toru ki raro:
- Ko te Rarangi Tuatoru he 17 ōrau ABV (34 taunakitanga).
- Ko nga hiko e toru tekau ma rua he 21 ōrau ABV (42 taunakitanga).
Mena kei te raruraru koe i te waipiro, ka hiahia koe ki te whakarongo ki te tapanga o te pounamu. Ahakoa, i etahi wa (penei i roto i tenei waitohu tohu), ka pai pea koe ki te whakaeke i te kounga ma te haere me te whiringa tohu-iti.
Calculator Online
Mena e hiahia ana koe ki te mohio ki te tohu o te pikinga motuhake kaore koe e mahi i te math, ka taea e koe te whakamahi i te taputapu ipurangi. Ko te Calculator Content Content i runga i National Institutes of Health Rethinking He inu pai te paetukutuku.
He taputapu tino pai tenei hei whakatau i te ahua o te waipiro o tetahi tohutao. He taputapu noa ake, kaua e whakamahia hei whakamatautau i te taunakitanga pono o tetahi inu, no te mea, ka rite ki ta matou i ako, he maha nga mea e pa ana ki te kaha whakamutunga o tetahi wai inu.