He tino pai te tunu kai kaore i te pai ki te tunu i etahi momo kai, no te mea ka awhina i te kai i te paraoa, a he mea ngawari ki te horoi. He mea pai hoki mo nga tangata e titiro ana ki to ratou ngako kai, ka taea te tunu i te kai i te iti iho o te hinu, te pata, te atu atu ranei o te kai o te tikanga. Ko tenei kai-tunu ko te konumohe ranei, he kowiri tira ranei, me te piripiri, ko te taapiri matotoru o te taiao kei roto i te taiao, kei te pupuhi, kei te mataara o te taiao e pupuri ana i te kai mai i te piri ki raro o te pan.
Ko te nuinga o nga tunu kai ka kitea ko nga papaawe me nga putea kapi nga waahanga tino pai mo te tunu kai, kaore e taea te whakamahi ki te parai, ki te huka ranei, ki te tunu i te pancakes, ki te tipu kai reka ano he ika. Ka taea ano hoki e te tipu koreeke te whai hua ki te tunu raihi, ki te hanga otaota ranei, e pai ana kia horoia. (Me mohio koe ki te korero " Nonstick vs. Cookware Uncoated: Ko Tehea Me whiriwhiri? " Ki te whakatau he aha te pai o te tunu kai e pai ana mo o hiahia)
He aratohu mo te tunu me te Cookware Nonstick
Kia mau ki enei tohutohu mo nga hua haumaru me te whai hua ka awhina i te pupuri i to tunu kai i te ahua pai:
- Ko etahi o nga kaihanga, pērā i te Calphalon, tūtohu kia horoia he pango angiangi o te hinu huawhenua ki runga i te papa tunu i mua i te whakamahi i to tunu tunutunu mo te wa tuatahi, ka whakatau, ka tiaki i te papa tunu kai.
- Kaua e waimahia he pango kore. Ko te tunu kai kaore i te nuinga o te konumohe, e tere tere atu ana i te taimaha nui atu, he kowiri korera. Tāpirihia te iti o te hinu ki te paraharaha tuatahi (he nui ki te whakakikorua i te mata), ka whakaatuhia hoki mo etahi hēkona i mua i te whakapiri i te kai.
- Whakamahia te hinu, pērā i te hinu huawhenua me te hinu karepe, kaore i te tipu te tunu kai. Kei roto i te pungarehu-kore te lecithin, i te mea ka mutu te kapi o te papa.
- Whakamahia te wera iti, te wera iti ranei i runga i te tunu kai kore. Ka taea e te wera ake te whakaheke i te papa tunu kai, a, i runga ano i te ahua o te kohanga koree, ka taea te tuku i te wera ki te hau.
- A ape i te whakamahi i nga taputapu whakarewa i runga i te papa tipu kai kore. Engari, whakamahia nga koko rakau, te nylon, te kirihou, te oko-a-karaihe ranei. Ma tenei ka aukati i te mata mai i te tangohia me te tangohia.
- Tirohia me te kaiwhakanao i mua i te whakamahi i to tunu tunu i roto i te oumu, me te aro ki te pāmahana teitei e manakohia ana. Ko etahi o nga tunu kai kaore i te ahi-he haumaru, engari he maha nga rama kahore.
Te tiaki i te Kuki Kaikore
Ka taea e koe te tumanako kia tutuki mo te 3 ki te 5 tau ka whai koe i enei tohutohu:
- Whakamahia he riu paraoa ngoikore ranei he hautai kore-abrasive hei horoi i te pihikete me te kapi me te wai mahana. A ape i te whakamahi i nga horoi horoi, te huruhuru karaihe ranei, etahi atu waahanga taapiri ranei, he maama.
- Ka taea te whakakore i nga kai e mau tonu ana me te whakapiri i te houra me te wai ka tunu, ka taea ranei e koe te whakamatautau i nga kaikorero kore-potae pērā i Bon Ami, i nga waahi ngohengohe ranei.
- Ahakoa etahi o nga kaihanga he pai ake te tunu kai hei kai paraoa, he pai ake te horoi i te ringa. Ka taea e te wai wera me te kaitaua kaha te whakakore i te mata ohorere.
- Kaua e whakauruhia te pihikete korehanga, na te mea ka taea e te kapi te tarai i te mata o te kai. Mena kei te hiahia koe ki te kohikohi i to maakete i te mea he werohanga mokowhiti, tuhia he papanga pepaera pepa i waenga i nga paraihe.
- Mena ka puta mai nga pakaru me nga kongakonga i te mata ohorere, kua wa ki te whakakapi i te pihikete.