Ko te German Eierlikör, ko eggnog, kaore i hanga mo te kohikohi tonu. Me noho te liqueur mo te po, ka roa ake ranei ki te whakawhanake i nga mea kakara me te whakaiti i te waipiro. He maha nga tangata e kii ana hei hakari mo te Kirihimete, mo te Aranga ranei, engari he mea reka, ka pau tonu i mua i te mea ka taea te hoatu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu waiu
- 1 kapu kirīmi
- 3/4 kapu huka
- 1 poaka vanilla (wehe roa)
- 5 yolks hua
- 1/2 kapu vodka
- 1/2 kapu
Pehea ki te Hanga
- Te waiu heihei, te huka kirikiri, me te pounamu vanilla ki te 160 F (whakamahi i te kaimahana kai me te kai ki te ine i te pāmahana).
- Patupatua nga piwi hua manu. Whakamahia te waipiro hua reka ma te whakapiri i etahi o nga koko o te waiu wera me te whakaoho wawe.
- Tāpirihia te kohua manu ki te waiu i roto i te wai rere, me te whakaoho tonu ki te pupuhi. Ka hiahia pea koe ki te whakamahi i te ruruku rumaki mo tenei taahiraa.
- Whakaorangia te wera iti, te pupuri i te pāmahana i te āhua o te 160 F, 70 ranei C, mo te 5 ki te 10 meneti.
- Tangohia i te wera me te hauora. Tāpirihia te waipiro me te whakaoho kia tae noa ki te pai.
- Ringihia he tatari ki roto i tetahi kapu rahi, i roto ranei i te hiku ki roto i te pounamu ma. Whakamorehia te pīni vanilla me nga waikura.
- Whakaorangia i te po i mua i te inu i roto i nga kapu iti, i nga kapu hua. Ka taea hoki te whakamahi i roto i te cocktails, tae atu ki enei tohutao i kitea i runga i te paetukutuku Verpoorten, he kaiwhakanao o "Eierlikör"
Tips Tips
- Mena he kikokore rawa to wai, he iti rawa te roa o te wai. Kuki, me te whakaoho tonu kia puta te wai i te tua o te koko, ano he parauri kikokore. Ka taea e koe te mahi i tenei i roto i te korakora rua hei whakaiti i te tupono o te piupiu o te hua manu, ano.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Te konutai | 95 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 13 g |