Koinei te mahinga tino pai e whakamahia ana e nga kaihokohoko turkey i nga hakari me nga hakari. Ko te tunu i nga waewae o te korukoru ka rite ki te whakamatautau engari, mehemea ka whai koe i nga mano, kaore koe e hiahia kia noho ratou ki runga i to roi mo te 20 ki te 30 meneti ka taea e koe te hoko atu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 waewae taketake
- 1 (2 rita) te houra waro remoni-riki te rino-riki (ka taea hoki te whakamahi i te rēmana)
- 2 punetēpu / 30 mL te huka hinu
- 2 punetēpu / 30 mL ranu wera
- 1 te punetēpu / 15 mL te papanga whero whero
- 1 punetēpu / 15 mL pepa pango
- 1 riki reka nui, te tapatapahi
- 2 punetēpu / 30 mL te honi
- 1 punetēpu / 15 mL te tunu kai
Pehea ki te Hanga
Whakanohia te houra, te huka, te huka wera, te pepa whero, te pepa pango me nga poro riki i roto i te kohua nui. Kawea mai ki te whewhe iti me te tapiri i nga waewae o te korukoru. Kohuatia i runga i te wera wera mo te 30 meneti ranei tae noa ki te rehita o nga waewae pakihi i te pāmahana o te 165 teitei F. (74 degrees C.). I taua wa, ka tunuhia te tunu. Whakanohoia he riki riki ki runga i te tunu wera me te whakanoho i nga waewae o te korukoru ki runga o te poro riki. Pupuhihia te honi me te tauhiuhi ki te tunu kai.
Te huka i runga i te wera wera mo te 15 meneti e mataara ana kia kaua e wera. Tahuri kia hiahiatia. Me tino kiri te kiri me nga waewae kia tae ki te pāmahana o waenga i waenganui i te 165-175 nekehanga F ka oti. Ka tunuhia, ka tango i te parai me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 3786 |
| Katoa te wai | 145 g |
| Te momona | 37 g |
| Ko te wai kore | 47 g |
| Cholesterol | 1,809 mg |
| Te konutai | 3,526 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 546 g |