He mahinga pai tenei mo te Margarita e tino nui ake ana i te toharite. E whakamahia ana e ia he wai purapura e whakahihia ana ki nga puawai hibiscus, e mahi ana hei mea whakamiharo ki te kai i Tequila Tezón Blanco. He ataahua te ahua o te hibiscus i roto i te tipu i runga i te tihi.
He aha e hiahia ana koe
- 3 ounces agua de Jamaica (ngawari, tunu i raro)
- 1 1/2 te takila hiriwa (Tequila Tezón Blanco)
- 1 ounce
- toroti māmā
- 1/2 heha
- riki wai
- Whakanuia:
- kotakota
Pehea ki te Hanga
- Ringihia nga kai ki roto i te kaipupuku inu haurangi kapi ki te huka.
- He pai te wiri .
- Puta ki te karaihe margarita .
- Whakapaihia ki te tihi kotakota .
* Agua de Jamaica (Hibiscus):
- 2 kapu (2 oz) puawai jamaica
- 3/4 kapu huka kapi (nui atu ki te hiahiatia)
- 6 kapu wai
- Kawea te wai ki te whewhe.
- Tāpirihia te puawai me te huka me te whakaoho tonu i te wa e pupuhi te ranunga mo te meneti kotahi.
- Ringihia ki te peihana-kore-a-tinana me te pupuhi mo te 2 haora. (Tuhipoka: ka pakaru te puawai nei, na kaua e whakamahi i te peihana ka taaka.)
- Whakanohia te ranunga i roto i te tatari, me te pini i nga paraoa o te puawai hei whakaputa i te wai nui kia taea.
- Meinga mo te kaha me te reka. Mena he kaha rawa, whakapirihia te wai. Mena he tipu rawa, tapiritia he huka.
- Ko te hipoki me te pouaka parai tae noa ki te wa e mahi ai.