He tino wehe rawa enei paanga
Ko nga kupu "waipiro" me te "liqueur" he rite tonu te ahua o te mea he ngawari ki te whakapohehe i te rua. Ahakoa ko te waipiro me te waipiro kei roto i te waipiro me te kai nui i roto i nga kai reka o te cocktails, kaore nga kupu e whakawhitiwhiti. I te nuinga o te mea, kaore te waipiro e reka, i te mea kei te inu nga waipiro. Ka whakamahia nga waipiro hei kai reka i roto i nga inu whakauru me te pai ki a ratou ano. Engari, he maha nga waipiro e wātea ana i roto i nga momo whakahirahira i enei wa, e whakapiki ana i te whakama.
Te waipiro
Ko te waipiro, e mohiotia ana ko te wairua, ko te inu waipiro-pēnei i te gin, te vodka, te whiskey, me te rama-i hangaia he karepe, he tipu ranei e tipuhia ana ki roto i te wai kaha. Ko te tukanga whakamarara, e puta ana i muri i te whakatipu, ka wehea te wai mai i te waipiro. Ko tenei tukanga ka whakanui i te waipiro o te waipiro ki te 20%; Ko te vodka me te rum he 40 ōrau, ko te whismus te nuinga o te 40 ki te 46 ōrau, ā, he nui te puna waipiro mai i te 37.5 ki te 50 ōrau.
Ahakoa e whakamahia ana te huka i roto i te tukanga whakamaanui, kaore i te reka te waipiro . A ahakoa he pai te waipiro i tenei ra i roto i nga momo ahuareka, penei i te citrus me te hinamona, kaore e reka ana ki te pane. Ko te nuinga o te tipu ka whakaekea i muri i te whakamau i roto i te tukanga pakaru, penei me te winika me te hinu.
Ko te waipiro te kaupapa o te cocktails me nga inu kua oti te whakauru, me te nui hoki o te haurangi i runga i nga toka me te waatea.
Whakaarohia te koikoi me te tonic, Ko Scotch i runga i nga toka, a Jack me Coke, rum me Coke, 7 me te 7, martini, Manhattan, me Old Fashioned. A, ka pana te tangata, ka inuhia e ia he waipiro.
Liqueur
I te nuinga o te wa, ko nga waipiro he reka reka me nga momo reka, hinu, me nga tangohanga. Ko te rum , te whiskey , te waitohu, me te waipiro ka taea te mahi hei wairua turanga mo te waipiro .
Ka taea e te waipiro waipiro Liqueur te kounga mai i te 15% (30 taunaki) ki te 55 ōrau (110 taunakitanga), na reira kaore i te kaha te mahi. I nga wa o mua, i tukuna atu nga liqueurs ki nga liqueurs hei cordials, a he maha o nga wa e whakamahia ana e ratou.
He maha nga momo reka o te waipiro, mai i te kawhe ki te aramona ki te karaka. He waipiro ano hoki, he rite tonu ki te Bailey o Irish Cream, i whakakinihia te kirimiri, me te waihanga o te waipiro, he nui te reka, ka rite ki te tipu kaha, pērā i te creme de cacao.
Ka whakamahia nga waipiro i roto i te maha o nga momo auaha me nga putea rongonui, a ko nga mea e tino pai ana ki a ratou. Ko te nuinga kei te ahuareka ki nga kohatu ranei.
Ko Marnier te tauira reka o te waipiro karaka, he mea whakauru i roto i nga cocktails tawhito pērā i te rairati o tequila, a, he pai te whakanui ki te maha o nga tohutao. He mea ahuareka ano hoki te ahua o te tipu i roto i te tea wera. Ko etahi atu ingoa rongonui (me nga reka) he Amaretto, Chambord, Cointreau, Creme de Cassis, he miihana, he Irish Cream, Kahlua, me Schnapps, ki te whakaingoa i etahi atu.