Mena kua kite koe i nga palmeras i nga mahi tunu kaipanihi Spanish, ka hiahia pea koe ki te hanga i a koe ake i te kainga. Ka awhina tenei mahinga tunu panata ki a koe ki te ako me pehea te hanga i to ake ake palmeras de hojaldre.
"Palmeras," i roto i te French "palmiers," He purakau-rite purapura e reka, me te mau. I nga wa katoa e kawe ana te toa me te toa nui i Spain. Ka mahi nga Spaniards ki a ratou mo te parakuihi me te parakuihi o te ahiahi, ka tukuna ki roto i te kawhe wera ranei te tiakarete. He rite ano hoki nga mea whakamiharo ki te kore tetahi atu mea.
Ko enei mini-palmeras he mea ngawari ki te mahi i te parani , ki te pata, me te huka. Whakaritea he puranga mo tetahi hui, he paraire , he kai, he paramanawa ahiahi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna (500g) te pikapa
- 1/2 kapu paraoa (mo te puehu)
- 3 ounce (100g) te huka paura
- 1 heehe (30g) pata
- 4 ngani (125 ml) te honi
Pehea ki te Hanga
- I mua i te wera i te oumu ki te 350 F.
- Hurihia te pata i roto i te iti iti.
- Whakamurihia te kowhatu hurihuri. Hurihia te haurua o te paraoa. Kohia te pihi me te pata, ka tauhiuhia ki te huka. Purihia te pepa paare i te hawhe, ka rua ano.
- Whakamurihia te pupuhi hurihuri, ka hurihia ano te pepa pana. Kohia te pata; tauhiuhia ki te paura huka me te piri ano i mua. Whakahokia tenei tukanga e rua ki te toru atu wa.
- Hurihia tetahi mata ki te pokapū o te pepa. Hurihia tetahi atu taha kia tae ra ano ki te pokapū. Horoihia ki te huka huka.
- Tapahia te purare hurihia ki nga mowhiti i te 1/3-inihi (1 cm) te matotoru. Whakanohia ia palmera ki runga i tetahi pepa pihikete iti ranei. Waiho te mokowhiti i waenganui ia ratou kia whakaaetia ai te paoa ki te pupuhi.
- Whakahokia te tukanga me tetahi atu hawhe o te parei.
- Me tunu ki te pokapū pokapū kia tae noa ki te aurora o te palmera. Tirohia te mahi i muri i te 20 meneti. Haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti 10, ki te hiahiatia.
- Whakawerahia te honi me te pupuhi ki runga o ia palmera.
Te Hanga i nga Tohu i te Whare
Ka taea e koe te hoko putea pupuhi i te toa kaihoko, engari ehara i te mea tino uaua ki te hanga i a koe ake. Kei roto i te paraoa, te wai, me te pata. Ko te takanga he maatua - he mahinga te pokepoke i te paraoa pokepoke i te pata, a kei reira te tikanga.
Mena kei te mahi koe i te pihi pungarehu, he pai tenei mo te maimoatanga reka-reka. Ko te tunu mo te palmeras he iti o te "panuira" palmera, reka me te whakaheke. Engari i te huka hei whakanui i nga painga, whakamahia to whakaaro me te tauhiuhi ranei i nga mea kakara, pērā i te rosemary me te kāriki ka hurihia e koe te pāpara. Whakamātauhia tēnei tohutoro pounamu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Te konutai | 86 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |