Ko te tikanga o te automumn ko te aporo, ko te peariki, ko te pupuhi, ko te paukena, ko te harore, ko te pupuhi, ko te pakiaka pakiaka me te aha e kiia nei "nga tae o te whenua" - he nui, he awaawa, he reke me te parauri - he nui i te kingitanga tipu i tenei wa o te tau. Kaore nga hua me nga huawhenua e kawe mai i nga ahuareka reka ki to taatau raumati, ka whakaratohia e ratou nga taonga whai hua me nga paanga hauora kua tuhia, me te kaha o te whakatairanga i te raanei i te wa o te tau ka nui atu te whakaraerae ki te mate. Ko nga tohutohu e whai ake nei mo tenei wa nui o te tau. Kai pai!
01 o te 08
Nga Whakamahinga Kai Katoa mo te Haringa Akarati
Te Huawhenua Huawhenua me te Hinga Kai. Ryan Berry Mo Getty Images Ka kawea mai e te pirau ki a tatou i te ahua o te kaha o te kaha o te ao, i te mea ka mahue te whenua i te whakamutunga o tana kotinga. Ko nga hua o te pakiaka, te hike hotoke, te pihi a te Brussels, te kareparāoa, te kāpeti, te riki, te beets, te riki, me ētahi atu huawhenua pakari ka mahue ki te hauhake i nga waahi e kite ana i nga uama makariri me te hukarere. Anei etahi tohutao tino pai mo te whakamahi i te kotinga Autumn. Ko enei rihi he tino pai, he nui me te mahana ake i te taiao i nga kai raumati.
02 o te 08
Te tunu me nga karepe: Nga Kaiwai Kai Katoa mo nga Akoranga Katoa
Jen Hoy Ka whakaratohia e te pirau te nui o nga aporo mo te tunu, te tunu kai, te huamata, te aporo me te kai noa i te kai. He maha o nga waiaro kei a ratou: he tart, he reka, he reka, he matatini, he matatini me te panui me te maha o nga mea e taea ana. Ko Fuji, Braeburn, Pink Lady, Gala, Cortland, Pippin, McIntosh, Macouns, Jonathan, Ginger Gold, Paula Red, Empire, Winesap me Jonamac kei roto i nga tini momo o nga aporo e puta ana i te hinga. Mai i te tirohanga kaha me te whakaora, he tino pai enei hua whakamiharo. Ka tipu ake i runga i te whenua, ka tipu i to ratou tipu me te whakawhanaketanga ma o ratou kakau, nga taura umbilical iti e hono ana ki te rakau whaea. Kei te hangaia he pupuhi o roto o nga purapura, me te kikokiko kiri. Ko te tikanga o tenei, he paanga ki nga waahanga o runga, he whakamarake me nga mea hauora. He tino makariri me te whakamakuku mo nga ngongo, engari he pai te tipu, te whakakore me te ate. He nui i roto i te pectin e taunekeneke ana me era atu tipuranga i roto i te hua, nga aporo ki te tango i te cholesterol me nga taimaha taimaha mai i te toto. Ko nga aporo ka tunuhia he maaka ake i te waahi rawaka, na he maha o nga tohutao tunu i roto i te rarangi e whai ake nei. Kua whakauruhia e matou he maha o nga tiu, nga karepe-kore, me nga whiringa kai katoa, na he mea mo te katoa.
Tuhinga o mua
Ko te kareparāoa ka arotakengia: Te kai kai me te kai o te rihi Karen Luchesi Kua hoatu te kareparāoa he rap kino i roto i te maha o nga porowhita (me nga tamariki, nga tamariki tipu-pakeke, me nga kaitautoko e kore e whai hoa ki nga huawhenua). Ka kite au i te mea ko te ingoa pai o Iti he pai ake te korero ko te huawhenua e hiahia ana kia whakahaerehia me te whakaaro, no te mea he mea reka ki te pai te whakapai. Ko te kareparāoa he taonga i roto i te huaora C me K, he whao (he nui mo te hapū!) Me te muka kai, a kei te akohia mo ona hua anticancer. Ka rite ki te maha o nga kai ma, ka hangaia e te kareparāoa he taapi nui ki te peita me te reka o te reka. Ko nga otaota me nga mea kakara nga mea kakara he whakamiharo ataahua ki te kareparāoa, ka taea te huri i tenei huawhenua me te iti ki tetahi mea tino motuhake. Ko enei tohutao e awhina i te whakatuwhera ia koe ki te ao o nga mea e pai ai nga mea whakamiharo!
04 o te 08
Ko te Mighty Mushroom: He Rahui Kai Mahinga Nui mo Nga Maaka me Nga Tihi Whakanuia
Kua tuhia e nga harore nga kaha ki te whakatairanga i te taraiwa, te horoi, te whangai i te toto, me te awhina i te tango i te toxins mai i te tinana. Ko nga harore o nga momo katoa-ko te maakete maeneene maeneene maeneene-he mea ahua ki te hanga i nga piringa anti-inflammatory o nga matūkai kaha. He taonga nui ki a ratou ki te hinuhikania, ki te B, ki te pāhare pāporo, ki te phosphorous, a kei roto hoki i nga hua koiora e whai hua nui ana mo te pūnaha mate. He maha nga harore e akohia ana mo o raatau antiviral, antibacterial, anti-cancer. I tua atu i tenei katoa ko te meka he harore te harore, kapi tonu i te ahua takitahi me te reka ki to raatau tika. Ko te rarangi e whai ake nei o nga tohutao e whakaatu ana i nga painga o enei tipu o te ngahere.
Tuhinga o mua
Te Kai Kai me te Baking me te Squash
He iti te Patty Pan Squash. Jen Hoy He maha nga momo, nga ahua me nga tae e tae mai ana te Squash. I te raumati me te hinga wawe, ka kite tatou i nga ahuareka me nga momo matomato: zucchini, karaka kōwhai, te karakaroki me te pan. I te raumati o te raumati, ka kaha te kowhatu o te karaehe me nga karaehe karaka karaka ki te kawe ia matou i roto i te hotoke: nga paukena o nga momo katoa, te taiao, te piripata, te karaoke, te tipu, te hubbard, te hokkaido, me te maha atu o to tatou aroha ki o tatou putea me nga puhera pakiaka. Kei a ia ano te ahuatanga o te tangata, a, ahakoa he maha nga mea e rere ke ana i roto i tetahi tohutao, ka rere ke te ahua me te ahua ki te kaainga ka tohua e koe. Ko tenei kohikohinga o nga tohutao kua hangaia hei homai ki a koe nga whakaaro mo te maha o nga huarahi ka taea te whakamahi i te kapiti o nga momo katoa i roto i to mahini.
06 o te 08
Nga Rangahau Pounamu Kai Katoa Mai i te hupa ki te Dessert
Jen Hoy Ko nga tohutoro e whai ake nei ko te waiata aroha ki te paukena me ona tini momo. Ka utaina te paukena ki nga matūkai: te alpha me te beta-carotene me te pāhare pāporo, te konupora, te huaora C me te E. Kei te whai taonga ano hoki i te muka, a ko taku whakaaro he kai nui tera o te raupapa tuatahi. Ko nga karamahe kowhai katoa, he panuku me te paukena, he pai rawa te whangai i te huka toto. Kainga te tunu i enei tohutao me nga paukena huka hurihuri, te peariki Cinkerella pika, calabaza (paukena Hauauru), Hokkaido tapahi, Whero Kuri, Kabocha, tetahi atu karaihe matomato ranei. Ka taea te whakamahi i enei mahinga, me te iti o te rere o te reka, te kounga me te momo. He iti rawa te tipu o te koternut, me te ahuareka ake o te ahuareka o enei atu, engari he tino pai mo te nuinga o enei tohutao.
07 o te 08
Ko te Tino Warming mo te hinga me te Winter
Jen Hoy I te mea ka iti ake nga ra, ka makariri, kaore he mea e tino makona ana ano he peihana nui o te hupa kapi hei whakamahana, hei atawhai i o tatou kopu me o tatou wairua. Ka taea e te hupa hei kai ma te kohua kotahi, ka mahi ranei hei painga o te hapa kai. Ko te kai pai te kai i roto i to tatou whare, a, i roto i to tatou whare, he hupa te kingi ina huri te rangi. Ka kai tatou i te wa o te ra, tae noa ki te parakuihi. Kei raro iho ka kitea e koe he huinga o nga hupa i mahia ki nga huawhenua o te wa, tae atu ki te pupuhi, nga huawhenua pakiaka me nga harore; tae atu ki nga hupa pīni pai, te hupa maimoatanga me te ake.
08 o te 08
Hanga i mua i te hupa me te hiku Jen Hoy Ko te oranga o nga mahi e hiahia ana kia pai te whakahaeretanga o te wa, me te kai-ki te kai i mua i nga pauna ki te pai ake o te kai me te wa roa. Ko nga hupa me nga hiko e whai ana i te painga mai i te noho mo te ra i roto i to pouaka ka taea te whakaheke. Ka taea ano hoki te tio, kia taea ai e koe te kohua o te hupa me te muru ranei, ka peke i roto i nga pouaka kotahi mo te tina me te kai i runga i te rere. He pai ake, kia pai te mahi tahi me te hoa, ka huri i te mahi ki roto i te huihuinga hapori. Tuhia te pire hokohoko, tunu me te kai tahi i te kai pai me te wewete i te taonga i toe. He ara pai tenei mo nga kaitohutohu taitamariki e kaha ana ki te tiaki i te wa me te moni ia ratou e whai oranga ana i o raatau oranga me o ratou kopu. KAUPAPA kia pai koe ki te whakamakuku i nga hupa i mua i te whakamai. Kaua e whakauruhia he hupa wera i roto i te pouakaroki me te taupoki e mau ana; ma te mahi i tenei ka meinga he maoa ka haere ma te mea kaore he wera o te wera ki te haere. Mena kaore koe e whai wa ki te whakamatao i te hupa ki te pāmahana rūma, kapi noa te kohua i te nuinga o te ara ka waiho i te poka o te hau pai kia rere atu te pa.