He aha te mahi ki a koe mehemea ka tonohia he mahinga mo te otaota hou engari kua maroke noa iho koe? Kaore he raruraru - he ahua kei te whai i muri i te hurihuri hou ki nga otaota maroke, me te tohu.
Ko te tikanga mo te nuinga o nga otaota he 1 tīpune o te otaota maroke = 1 punetēpu o te hou. I etahi atu kupu, me whakamahi e koe i nga wa e toru te nui o te mea hou atu i te maroke (me te 1/3 te nui o te maroke i te mea hou). No te mea he kaha ake nga otaota maroke me te arotahi ki te reka ake i nga otaota hou.
Ko tetahi o nga mea rereke ki tenei ture ko te rau pupuhi, ka ngaro te nui o to ratou ahua ina ka maroke, na ki te whakakapi i te rau kowhai hou ka maroke me tino hiahia koe ki te whakanui i te rahinga ki nga rau rau maroke e rua.
Tips Ki te Whakaweto koe
He mea nui ki te pupuri i etahi mea i roto i te hinengaro i te wawahanga hou mo te maroke ranei. Tuatahi, ko nga otaota maroke e kore e tino rite ki nga otaota hou - ko te reka o te reka engari he reka te otaota hou, pai, hou. He maha nga otaota e kore e tino pai i te maroke, pera i te pahiri; i roto i te tukanga whakamaroke, ka ngaro te nuinga o tona ahua, me nga mea katoa e pai ana mo te pahiri hou. Ko te whakaaro he tipu tenei otaota i nga tau katoa, ahakoa, kaore pea he raruraru ka kitea i roto i te maakete. Ko etahi atu otaota hei karo i te hoko hoko maroke ko cilantro, chives, me te peera, no te mea ehara i te mea he ahua hou ta ratou.
Te tunu me te maroke me nga otaota hou
Ko nga otaota kua maroke me nga otaota hou ka hiahiatia kia tapiritia ki nga tohutao i nga waahanga rereke.
He mea nui ki te whakauru i nga otaota maroke i te wa e tunu ai te tukanga ki te tuku i o raatau ki te whakauru ki te rihi katoa, ko te mea pai kia tatari tae noa ki te mutunga o te tunu hei whakauru i nga otaota hou kia mau tonu ai te tae me te tae matomato. I etahi wa ka painga te nuinga o nga rihi mai i te tauhiuinga o te otaota hou i mua i te mahi.
Ko nga otaota kua maroke he pai i roto i nga hupa me nga hiku me nga tunu tunu, me te tino pai mo te tapiri ki te riu kakara. Whakamahia nga otaota hou mo te hanga i te putea me te hukahuka, me te tapiri ki nga huamata me nga ika me nga kai heihei mo te tae me te reka.
Te here i nga otaota
Ko nga otaota kua maroke ka ngaro wawe i to ratou kaha ki te kore e pai te rongoa. Kia mau ki roto i nga papa rererangi, i nga pouaka ranei i roto i te pouaka me te pouaka. Ka taea e koe te rongoa i nga otaota hou ano ki te pehea e tiakina ana e koe nga puawai; i roto i te karaihe, i te oko ranei me te torutoru inihi o te wai makariri, ka hipoki ki te putea kirihou ka whiriwhiria, ka whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao.