Ko te take o te poka ka waiho tonu he mea ngaro, engari he kai, he kaihauturu ranei, ki te hiahia koe, kei roto i nga ahuatanga o te ahurea kai Amerika. Mai i te mea kua timata nga kaihautana Holani ki New Amsterdam (te Manhattan o tenei ra) i te maka o nga mowhiti o te pokepoke ki te hinu pupuhi, kua ruia nga toa o te ao ki te hoko i te hamani reka.
I whakawhānuihia nga toa o te kohinga hou i te ahua, ka huri i te paraoa pokepoke i roto i te ahua o nga ahua me nga rahi, nga mea katoa kei roto i te ingoa o te kaute. Ka taea e koe te kite i nga mea whakahirahira, paraoa, ka whakapaihia ki nga mea katoa mai i to paraoa parakuihi tino pai hei kawe i te poaka me te huamata rīwai.
Ko te kai o te keke karepe ka hoki ki nga ra o nga ahuareka ngawari, a ka taea e koe te whakamahi i tenei karaiho i te kainga. Engari ki te hiahia koe ki te ahua hou - te ahua, te nui - te huarahi, kaore e pai ki te whakakoi i to hiahia.
I mua i te tīmatanga o te tunu, me whakarite i tetahi wahi me nga niupepa, me tetahi putea pepa parauri e hipokihia ana e te maha o nga waaera pepa ki te whakamakuku i nga tipu tunu. Katihia he papa kaihini maoa maoa ranei i te poari paraoa ki te paraoa mo te pokepoke i te pokepoke. Whakamahia tetahi inihi paraoa i roto i tetahi peihana iti ranei, i runga i tetahi pereti hei whakatipu i ou maihao me nga kaitapa.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu-katoa
- paraoa , me te tapiri mo te puehu
- 1/3 ki te 1/2 kapu huka *
- 1 tīpune tote
- 1 punetēpu
- tunu paraoa
- 1/4 tīpune
- te hinamona
- 1/8 tīpune nutmeg
- 2 punetēpu pata pata, pai
- 1/2 kapu waiu
- 1 hua nui, he mea patu
- 1 te koromora o te koromatua, te maakiri, te hinu rereke ranei mo te parai
- Te huka tinamona, te paura te huka, te huka ranei (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- He hinu te hinu i roto i te paraihe hohonu, i te puranga rakau roa ki te 360 F.
- Kohia te paraoa ki roto i te peihana nui. Whakaorangia te paraoa ki te huka, te tote, te paura paraoa, te hinamona me te nutmeg hei whakakotahi.
- Kohuatia te pata ki te paraoa paraoa me ou maihao, ka whakaoho i te miraka me te hua manu.
- Ma nga ringaringa maama, ka maoa te paraoa pokepoke hei horoi. Tahuri ki te rohe kua rite ki te paraoa me te pokepoke kia rua, kia toru nga wa ka huihui tahi te paraoa pokepoke. Pati paraoa ki o koutou ringaringa ki te 1/4 inihi matotoru.
- Tukuhia tetahi kaitautoko kaitohu ranei e rua nga kaitapa pihikete (kotahi 1-inihi me tetahi 3- 4 inihi ranei) i te paraoa. Tapahia nga tipu, kohikohi i nga paraoa paraoa ki te mahi rework.
- Whakamahia te koko tire ki nga kaitapa ki raro ki te hinu wera, ka tunu i te 2 ki te 3 i te wa ka tukua te hinu ki te hoki ki te mahana i waenganui i nga pika. Me parai i te taha tuatahi mo te 2 meneti, ka huri, ka parai i te taha e toe atu ana ki te 1 ki te 2 meneti ranei tae noa ki te parauri. Whakanohoia i runga i nga taputapu pepa.
- Te tunu i nga tihana mahana ki te huka paari, ki te tihana hinamona-huka ranei, ki te pupuhi ranei.
Tuhipoka:
- Ka taea e koe te whakakapi i te 2 1/4 kapu o te paraoa paraoa, e hua mai ana he maama, he putea ngawari.
- * Whakatikahia te nui o te huka e rite ana ki to hiahia whaiaro.
- Ka hiahia nga kaipatu ki te waahi ki te rere i roto i te hinu wera, na kaua e tapiri atu i to paraoa me te paraihe i te wa kotahi. Kaua e pa ki a ratou ka tunu.
- Mena kaore he mowhiti putea, he kaiwhiwhi pihikete ranei, ka taea e koe te hanga "rua" nama. Kohia he punetēpu pihikete o te paraoa pokepoke, ka āta hurihia ki te pōro. Murihia nga rua 5 ki te 6 i te wa, mo te 2 ki te 3 meneti ranei tae noa ki te parauri. Ka taea hoki e koe te huri i te paraoa o te paraoa pokepoke ki roto i nga rua ranei te parai i nga tapahanga tapahi. Engari kia mau ki te paraoa pokepoke me te ngawari ki te pupuri i nga pihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Te konutai | 420 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 6 g |