Ko tenei tohutao tere me te ngawari mo te kaiwhaiwhai, ko te reka reka o te Lemon Pudding mai i te pukapuka Baking me Pudding mai i te raina wharekai kaipupuri hauora a London. Koinei te pukapuka tuatoru mai i te roia taana, Claire Ptak me Henry Dimbleby,
Ko te tohutoro Pudding Lemon e whai ana i te tikanga a Leon, ko te pai o nga tohutao i roto i te pukapuka ko te huka, te miraka, te witi, te gluten noa ranei. - no reira ka nui te pai ki te parekareka ki a koe me te mea ka mate koe i te kai, te pehi, te matakitaki ranei i to taumaha.
Ko te Recipe Pudding Recipe, ko tetahi, ko tetahi ko te nui o Henene Enid i tuku ki tona whaea. I tapahia mai i te nupepa, i huaina ko 'Lemon Pudding' - i muri atu i te mea kua tuhia e Enid he 'reka!' Nganahia te tunu me te whakaaro ka whakaae koe. Koinei tetahi o aku makau.
Tenei he mea huna, e mohio ana ahau kei te whai taonga ia, engari e aroha ana ahau ki tenei me te kirikiri iti.
He aha e hiahia ana koe
- 50 g / 2 oz. pata kaore i te purapura (i te temahana rūma, me te tapiri mo te hinu)
- 225 g / 8 oz. te huka huka koura
- Ko te kawa me te wai o te 2 rēmana nui
- 4 hua nui-noa hua (wehe)
- 50 g / 2 oz. te whakatipu i te paraoa
- 225 ml / 1 kapu waiu katoa
- 1/2 tīpune pata pata o te tartar
- Te tunu: te huka (te huka paura mo te tauhiuhi)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 180C / 350F / kaakiko 4 me te whakanoho i tetahi wahanga rihi e rua-whakakiia ki te wai i runga i te papa o te pokapu hei whakamahana. Ko te pata he 1.5-1.75-rita te waipiro ranei he rihi tunu.
- Pupuhihia te pata i roto i te peihana nui tae noa ki te ngohengohe, ka whakauruhia te huka me te kapi tae noa ki te pupuhi. Ka tipu haere i roto i te wai rēmana, ka aruhia e te raima rēmana me te hua o te hua manu.
- Kohia te paraoa ki te ranunga me te whakaoho i roto i te koko paraoa, ka whakaoho haere i roto i te miraka. Pupuhi kia tino maeneene.
- I roto i te peihana pokekore, makahia nga manu maoa me te kirikiri o te tartar ma te whakamahi i te kaihanga hiko hikoi tae noa ki te tu i roto i nga pounamu ngohengohe. Na, ma te whakamahi i te koko paraoa, tohaina ngawari ki roto i te ranunga pudding, e pā ana ki te hauwhā i te wa.
- Ringihia te ranunga ki te rihi o te hau, ka tu ki roto i te riu o te wai i roto i te oumu. Me tunu mo te 40 meneti, iti iho ranei i roto i te oumu o te oumu, tae noa ki te tihi me te parauri koura i runga.
- Mahi i te wera me te makariri, me te iti o te huka huka i whakaahuatia i runga i te mata ki te pai koe.
E mahi ana ahau ki tenei pudding me te hika pai o vanilla ice cream, a ka hiahia pea koe kia horoia te kirimiri ki te hiahia koe. engari he pai tonu te ahua o te pudding i ona ake. I te wa e whakamahanahia ai, ka paku noa te pudding me te kirikiri, ka kaha ake te waa ka mahue i te makariri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 253 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Te konutai | 264 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 12 g |