Mai i nga Swiss Alps ki nga taone o Amerika, ka whakaatuhia e te hukareti he hipoki tonu ki te putea
I te tekau tau atu i 1960, i te tau 1960, i nga tau 1960, ka pakaruhia nga pakiwaitara o nga motu o Amerika i te taha o te rohe. I tukuna ano e nga Amelika nga kai o te kainga i nga timatanga o te rautau 90, ahakoa he huarahi hou atu me te hauora ki nga tohutao. Engari, ki te mea hou ano nga mea tawhito, ko te kohua o te putea e whakanoho ana ki a koe i roto i te turanga, ka tika kia puta mai mo tetahi waahi.
Rae Fondue
Ko te whakaaro o te kaihauturu pea ka mahara ki te ahua i puta mai i nga tau 1800 i roto i nga Swiss Alps hei huarahi ki te whakamahi i te tiihi maaka me te taro paraoa i nga marama o te hotoke. Ko te whakautu mai i te verb verb melre, ko te tikanga "ki te whakaheke," ko te riu he kaiparau rongonui kua hangaia puta noa i te whenua i muri i te Pakanga Tuatahi o te Ao e te Tara Tirani Toa. I whakahuatia e te wahine Ingarihi a Brillat-Savarin te whakapapa i roto i ona tuhituhinga o te rautau 1900.
Engari ko nga rihi te rite ki te ahuareka mai i nga ahurea puta noa i te ao, penei i nga puia o Ahia ki te tunuhia e nga kaihanga kai o te kai, te kaimoana, te huawhenua ranei i roto i te kohua o te hinu pupuhi, o te hupa miraka. Kei te rite te putea o Mexico ki te raimahi rarani a Swiss, ahakoa he mea mahi ki nga tortillas, ko te putea putea i Itari e whakawhirinaki ana ki nga tipuna mo te ahua me te reka, me te nuinga o nga huawhenua me nga huawhenua. Ko te rangatira a Konrad Egli o te kapa Chalet Switzerland o Niu Tireni te utu mo te tihi karakarete, i whakawhanakehia i te tau 1964 hei tautoko i te mahi hokohoko a Toblerone.
Tuhinga i tenei ra
Ka whakahuihuihia e te kaihautu tuku iho a Swiss te kaihoko me te waina, me te waina, ki te Gruyere me te waina, kua rewa i roto i te kohua kai. Ko te tihi pai e kiia ana ko te kirsch ka tapiritia ki te ranunga, ka waiho hei kai mo nga pihanga o te taro paraoa me nga pungarehu. I roto i te Switzerland, ka tunu nga tunu ki nga rohe rereke me nga atu hukareti o te rohe me nga rereketanga o nga kai reka.
Engari e whakaae ana ratou katoa kei te whanake i te taha o raro o te kohua i te wa o te kai. Ko te pounamu o te tīhi, ka karangahia te religieuse , ka paopaohia e nga kaiwhakatakoto hiroki, ka taatai i te tepu.
Ko taua hunga kaitohutohu (me te tumanako hoki ki tetahi kaitautoko tihi tīhi pai) ka korero ki a koe kia inu i te waina maoa, te kirsch me te tipu otaota me to kai - me te kore atu. Ko te hunga e mohio ana ko te pia, ko te wai ranei, ko te wai ranei ka taea e te tiihi ki roto i to kopu, kaore he ahuareka ahua ki te kai.
Ko te ahuareka o te tiakarete te ahua o te mutunga o te mutunga, engari kaore nga kaiwhakatika i Bon Appetit e taunaki i te roopu-cholesterol. He iti noa nga waahanga o te pineapa hou e pai ana hei whiriwhiri mo te kai reka na te mea he awhina nga rerenga o te taiao.
Kaore e hiahiatia ana e koe he kohua kai reka hei mahi kai mo te whanau, mo nga hoa ranei. Ma te kaipatuhi poto e whakarerekē i te tiihi. Ka taea hoki e koe te whakaheke i te tiihi i roto i te korakora rua i runga i tetahi paraharaha wera hiko, ka taka ranei i runga i te oumu me te whakawhiti ki te rihi paraoa.
Ētahi Atu Mō te Pounamu
Kei te hipoki koe ki te paku i te hiku? Tirohia enei atu punaha taiao hei ako atu: