Ahakoa he pai ki te kainga hei wahi o te kai nui, ka taea ano e tenei Pene Fennel reka me te reka ano te mahi hei kai kotahi. Ko te bit o chile (he kōwhiringa, engari he mea whakamiharo) ka awhina i a koe, a, ko te karika parauri ka awhina i te reka i te ngakau o te fennel. Ko tenei tohutao he ruarua noa iho mo nga hiahia nui ake.
Tuhipoka: tiakina te wa ma te tunu i te "ranu" i te tunu kai . Tiakina nga rihi ma te tunu i te ranu i roto i te kohua pounamu i muri mai i te mea kua whakakorea e koe nga pona.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pound spaghetti ranei ētahi atu wā roa
- 1 fennel puoro
- 2 ki te 3 cloves kāriki
- 1/4 tīpune he kopeke whero whero (he 1 whero iti ranei he kirika matomato)
- 1 tīpune purapura fennel
- 1/4 kapu rau paari-rau
- 2 Tepu punetēpu
- hinu hinu
- 1/2 tīpune tote moana, me etahi atu
- mo te wai pati
- 1/2 kapu waina maoa ranei te hupa
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he kohua nui o te wai pai ki te whewhe me te tunu i te paoa tae noa ki te iti noa o te ngawari ki te maaka (ka tunuhia he pihi i roto i te ranu, ka waiho maanei etahi ruma wiggle), tiakina 1 kapu o te wai tunu i mua i to riringi i nga pona.
- Ahakoa ka tae mai te wai ki te whewhe me nga tunu kai, ka tunua nga atu kai. Whakawhanahia te pupuhi fennel me te panui i te reira. Peel me te kikokore te tarai i te karika. Mena te whakamahi i te kapi hou, tangohia te kakau me nga purapura me te pango i te reira. Whakamutuahia nga purapura fennel ki roto i te potae me te pestle ranei, ka hoatu ranei ki roto i tetahi putea kirihou iti whakawhiti me te pakaru ki te papa o te paraihe paraoa. Mimiti te pahiri.
- Whakawerahia te hinu i roto i te parai nui, te paraihe, te pane pati ranei i runga i te wera-teitei. Tāpirihia te karika me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te wa e timata ana te huri i te koura me te parauri i nga taha. Tāpirihia te tihi chile me te kiriata hou, me whakaoho kia whakakotahi ki te karika. Tāpirihia te fennel, nga purapura fennel, me te 1/2 tīpune o te tote me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te waro iti o te fennel, mo te 2 meneti. Tāpirihia te waina, te hupa ranei, te taupoki, te whakaiti i te wera ki te reo-iti, me te tunu kia tae noa ki te maheni o te fennel, e 5 meneti.
- Tāpirihia te pāhiri, whakaoho kia whakakotahi. Tāpirihia te paoa kapi me te wai purae rongoa, whakaohohia, ka toha ki te whakakotahi i nga mea katoa. Whakanuia te wera me te tunu tae noa ki te nuinga o te wai ka mimitihia, ka werahia, ka tohaina nga hua katoa, 2 ki te 3 meneti.
- Mahi me te nui o Parmesan, Pecorino, ranei te tiihi pakeke e hiahia ana koe ki runga o to paoa.
Whakararihia te 2 ki te 3 mahinga Fennel Pasta .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 335 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 61 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 11 g |