I te wa e pa ana te waawa ki a matou, ka awhi ahau mo te rewena Meyer, nga putea Bears , tae noa ki te raihana-reka a Kishu mandarins, engari kaore au e pai ake i te karepe. White, te mawhero, te whero whero - he mea pai katoa taku.
Ahakoa ko te kawa kawa o te karepe ka meinga hei taiao mo te marmalade, e whakaaro ana ahau he mea tino pai te pa ki tetahi atu tikanga tuku iho, he purapura hua. Ko te otaota o te Lemon te nuinga, engari he rite te rēmana ki te hēmana i runga i te taakaero, he tino reka me te kawa kia hoatu ki a ia etahi uaua.
Ko tenei maimoatanga ka tohua mai i te recipe Meyer rēmana ki te kai i roto i te Kai i roto i te Huka na Marisa McClellan. Ko te huakuro i whakamahia e ahau he mawhero, i runga ano i te taha reka, na ka whakapirihia e ahau tetahi pupuhi o Campari. Ko te waipiro kawa tenei he toenga taiao ki te karepe, me te reka o te reka o te reka o te hua karepe. I tapiritia ano e ia he hue rosy, he waitohu i nga hua mawhero kua timata ahau. Mai i te mea he rereke te pH o te karepe, kaore ahau e tūtohu i tenei tunu mo te miraka wai.
He mea ngawari te mahi i te pupuhi, engari kei te tiaki. Whakanuia te ranunga tonu i te wa o te wera, kei rere koe i te tupapaku o nga hua huti, kei te iti ranei te tipu. Kaore i rite ki nga taputapu me nga tipu tireti, ka taea te whakaari i nga kaari, engari kia mahara kei te nui ake te roa o te tunu kai mo te tipu hei whakanoho, me te mea ka nui ake te tiaki kia kaua e pihi.
Ko te pihi whakamutunga ka marama, reka, me te kaha o te taiapa. He reka ki nga kohatu, te kirikiri, ki te panui ranei i roto i nga keke.
He aha e hiahia ana koe
- 4 huawhenua reo
- 4 huinga hua nui
- 2 hua nui
- 1 1/4 kapu huka miraka
- 1/2 ohaoha Campari (he kōwhiringa)
- 6 te punetēpu maimoana korera, ka tapahia ki poraka
Pehea ki te Hanga
- Whakaritea he wahini e rua, he mea nui ranei kia kotahi ki te peihana he nui hei noho ki runga i te kohua o te wai kohua kaore e pa ki te mata o te wai. Me pai kia rua nga koko mo te hawhe-pint.
- Kohia te hua karepe me te kaitohu, te pai rawa ranei. Whakatakotohia. Tapahia te karepe karepe i roto i te haurua, me te wai, te tarai i tetahi pupuhi. Murihia te 1/2 kapu o te wai, ka tohua te toenga mo tetahi atu whakamahinga.
- Whakaranuhia te hua o te karepe me te huka, ka tohaina e koe ki o maihao tae noa ki te kakara, me te huka rite ki te onepu maoa. Whakatakotohia.
- Whakamahia he 2 "wai i raro iho o te kohua tuarua, o te kohua ranei, me te kawe mai ki te whakatikatika i te wera reo. Me pakaru noa te pungarehu, kaua e kohuatia. me te whisk tae noa ki te whakakotahi katoa. Whakauruhia te huinga o te zest-huka, me te kapi tae noa ki te rewa katoa, me te whakanui i te ranunga.
- Whakanohia te tihi ki runga i te korakora rua, ka tohua te pata potae. Whakamahia he mokamoka raraunga hei whakaoho i te ranunga. Mema tonu te tae o te pata me te whakauru i te pata, a, ka roa te 10 o nga meneti. Ka mohio koe kei te timata ki te pupuhi i te wa e pa ai te tuara o te mokete. A, no te tae ki te tino o te kirīmi kawa, kua rite te reira.
- Ringihia te pihi ki roto i nga oko ma. Tukua kia whakamatao ki te pāmahana rūma. Whakaorangia me te whakamahi i roto i nga wiki e toru, ka peke ranei ki te 6 marama.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Te konutai | 22 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |