Te Tīpako me te Tiaki i nga Reta Sesame

Te Tīpakonga Hua Kakano

Ko nga purapura Sesame he reka, he reka reka me te kakara e whakarei ake ana ma te toasting. Kei te wātea tonu nga momo maama me te pango. Ko te ma ma te reka o te reka, ka taea te whakamahi i nga rihi katoa e kii ana mo nga purapura reta. Ko nga purapura pango he pai ake te reka, me te kakara reka, a ka whakamahia pai ki te taha o etahi atu kai nui kia kore ai e pakaru te rihi.

Kei te wātea nga tipu Sesame i roto i te waahanga o nga toa kaihoko, me te nui o nga taonga kaihoko hauora me nga maakete o te Tai Rawhiti.

Na te nui o te hinu hinu, ka hohoro te purapura o te purapura. He pai ki te hoko i nga moni iti me te whakamahi hohoro.

Ki te whakaputa i te reka o te tipu o te sesame, ka hiahia koe ki te tunu ia ratou. E rua nga tikanga: ka tunu i te papa o te oumu me te tunu i roto i te oumu. He tere ake te tikanga o te kohua teitei; tuhia he paparanga noa o nga purapura heamere i roto i te raupapa maroke me te tunu, me te whakaoho i etahi wa, ki te wera iti-iti, kia tae mai ra ano nga purapura me te kakara, 3 ki te 5 meneti. I tua atu, ka taea e koe te horahi i nga purapura ki te pepa pihikete me te tunu i roto i te whara 350-tohu F. mo te 8 ki te 15 meneti, te whakaoho, tae noa ki te parauri koura me te kakara.

Te Hoko Ranu Ana

Ko nga tipu Sesame e tiakina i roto i te pouaka rererangi. Ka taea te pupuri i nga purapura kaore i te purapura i roto i te waatea, he wahi maroke mo te toru marama. Mena ka whakato koe i nga purapura, ka roa ake ki te ono marama; ka pai te pai mo te tau kotahi.

Ko te hinu Sesame, i tetahi atu ringa, he tino pai, ka noho tonu mo nga tau e kore e rerehuri, ahakoa i roto i nga tere wera.

Ētahi Atu Mō Ngā Hēne Hēmana:

• Nga Korero Mema me nga Rangahau Kakano
• Te Hoko Ranu me te Tīpakohia
• Nga Huanga Huka Huakano
• Te Himame Seed Lore me te Poutohu
• Nga tohutoro otaota Sesame

Pukapuka-Puka