Ehara i te Paereti Katoa
01 o te 02
He Wahanga Nui
Richard Drury / Getty Images Mena kei te rapu koe ki te hoko parei mo te putea katoa o te pia, ka eke pea koe ki nga kupu "ono-rarangi" me "rua-rarangi." He aha ta ratou tikanga?
Ko te witi tino whakamahia e te tawhiti he parei. Koinei nga korero a nga kaipupuri ki te korero mo te malt me te witi, me te aha e titiro ana koe ki te kite i nga kupu "rua-rarangi", "ono-rarangi."
Ko enei kupu e pa ana ki te ara o te tipu parei i runga i te tipu o te tipu. I roto i nga raina-rua, ka tohaina i runga i tetahi taha o te taha, pera ano i te pikitia tuatahi. I roto i te ono-rarangi, kei roto i nga rarangi ono e whanui ake ana, e rite ana ki te pikitia tuarua.
Na He aha te Difference?
He nui nga wahi katoa engari ko Amerika Te Tai Tokerau, ko te rereketanga o te pia me te kai kararehe. E rua-rarangi e whakamahia ana mo te mahi, engari e ono-rarangi hei whakamahi i nga kararehe.
I Amerika Te Tai Tokerau, he rereke te korero. He manene a Barley ki a Uropi, a, no te taenga atu o nga Pakeha ki Amerika, ka kitea e ono nga rarangi ka nui ake te pai o te rangi. Ko nga mahi e ono-rarangi i wehe atu, me nga momo pia o te Tai Tokerau e tika ana ki a ia. He maha nga piahi o te Tai Tokerau i tenei ra e whakamahi ana i te parei e rua-me-tex-rarangi, engari koinei anake te wahi e kitea e koe i te ono.
Rarangi Tuarua-Rarangi
Na te aha e rua-rarangi e pai ana i te toenga o te ao? He maha nga take matua. Hoki tetahi, ko nga kakano i te parei e rua-rarangi ka nui atu, ka nui ake te kakahu. Mai i nga tipu ka tupu i runga i nga taha o te rakau, he nui te waa mo te nui, me te ahua rite tonu. Ko nga pauna e ono-rarangi e whai ana i te tauira kotahi, me nga rarangi rereke e rua, engari ko te mokowhiti kei te whanui e wha atu rarangi o nga kiore iti.
Ko te rahi o te rahi o te koiora e ono-rarangi ka taea te arai i nga raruraru i te miraka, he tikanga nui e huri ana i nga karepe, e whakaatu ana i nga whetu ki roto. Mena kua tamata koe ki te miraka iti me te nui o nga kernels, ko te nuinga o nga mea iti ka pakaru ki te kore e taea. Na tenei, ko te nuinga o nga koiora e ono nga wahanga e wehea ana e te rahi i te kotinga. Ko nga mea nui ka hanga hei pia me nga mea iti ki te kai kararehe.
He aha e kore ai e whanau i te iti o te kernels? I runga i te tikanga o te ringaringa, ko te nui o te koiora, ko te kaha ake o te hika. Na te nui ake o nga karekau he nui atu te huka me te mahi pai ake.
Koinei tetahi atu take ka pai te nuinga o nga kaiwhaiwhai e rua-rarangi: Ahakoa ko te nuinga o nga koiora e ono-rarangi he iti ake i to raanei rarangi-rua, a ko te whakamahi i te raina e rua-rarangi ka puta i te 1-2% teitei o te tangohanga. Ko te tikanga, e rua-rarangi ka hoatu e koe he putea mo to peke, a, ki te mea ko koe he taonga hokohoko nui, he mea nui te peke.
Ko te mea he pai te ihirangi papapihi, he mea nui ki nga raruraru ano he haumaru me nga mea kore e manakohia.
02 o 02
He aha te whakamahi i te ono-Haurangi?
Ko nga parei e ono-rarangi kei roto i nga rarangi e ono i te taha o te pou. Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images Na he aha te whakamahi i te malt e ono-rarangi katoa? Kotahi te mea e ono-rarangi e haere ana mo te kaha nui o te mana diastatic. Ko te tikanga o tenei he nui ake te kukume o nga haurangi malt e huri ana i te kai o te witi ki te huka i te wa e tukuna ana. Mena kei te mahi koe me nga kino katoa, he tino nui te mana diastatic ki te huri i to kai.
Engari ka tīmata ki te whakauru i nga karepe motuhake me nga taonga korepu e rite ana ki te witi me te oats (e kiia ana ko nga haupae), a ka rere pea koe ki tetahi raruraru. He iti noa iho te mana o enei kai, na te mea ka whakawhirinaki ratou ki nga maatau o te ao ki te huri i o raatau whea ki te huka. Mena ka whakamahi koe i te malt ono-rarangi, ka nui ake te kaha o te mana ki a koe, ka taea ano e koe te whakanui atu i nga karepe motuhake, me nga taangata kore ki a koe.
Na He aha te B?
Ko te tikanga o te mea kei te hangaia e koe. Kia maumahara ko te wehewehenga o te ao kua arahi ki etahi rereketanga tuku iho. Ko nga piati o te Tai Tokerau, me te hunga tino pai me nga maatauranga, he maha nga waahanga e ono-rarangi. Mena koinei te ahua i muri ia koe, ka tino pai koe ki te whai i to raahi taahiraa.
Ma te tohu ano o nga pakeha o te ao Pakeha e tata ana ki te whakatipu me te witi e rua-rarangi. Mena e hiahia ana koe ki te reka o te karani Tiamana, Belgian, me whakamatau koe i te rua-witi.
Ko nga tokorua e rereke ana? Ko te akoranga kore. Ki te hiahia koe ki te whakaheke i te piare Tiamana, engari ko nga mea katoa ka kitea e koe ko te malt ono-rarangi, kaore i pakaru te pia. Whakaaturanga, whakaranuhia nga mea ka kitea mehemea ka taea e koe te reka o te rereke.