Ko tenei puoa heihei heihei ma te Kapama (kah-pah-MAH) e hiahia ana kia whakakotahi mo te iti rawa te haora mo nga tipu ki te whakawhanake tonu. Mahi atu ki runga i te parani me te tiha ranei, me te pai o te tiihi ka tunuhia me te whakarite ki te tango i nga whakahirahira! Ko te bonus kua tapiritia, ka whakakiia ano to whare ki nga kai reka kai reka.
Me tino nui te taro i runga i te ringa mo te whakahou ake i te ranu hou!
He aha e hiahia ana koe
- 3 ki te 4 pauna heihei (E hiahia ana ahau ki te wheua i roto i te huha)
- 2 punetēpu hinu hinu
- 2 punetēpu pata
- 1 te riki nui (he mea poroporo noa)
- 2 karika karika (minced)
- 1 1/2 kapu waina whero
- 2 punetēpu pihikete tōmato
- 2 tōmato tōmato (kua pakaru)
- 3 punetēpu parani
- 3 punetēpu honi
- 1 rakau tinamona (e 2 inihi te roa)
- 3 piro (katoa)
- 2 rau rau
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- Te tunu: ko te Kefalotyri kuoro, ko te tihi rehi
Pehea ki te Hanga
Horoia nga pihi heihei , tango i te ngako me te paoa me nga taputapu pepa. He hinu hinu oriwa he pata me te pata i roto i tetahi oumu nui. Tāpirihia nga pi heihei ki te kohua me te parauri (te kiri kiri ki raro) i runga i te wera-te wera nui tae noa ki te parauri. Ka hiahia pea koe ki te mahi i tenei i nga waahanga e rua i runga i te rahi o to kohua. Tangohia te heihei i te kohua me te whakawhiti ki te rihi. E hiahia ana ahau ki te tango me te muru i te kiri i nga wahi heihei.
Ma te whakamahi i te koko nui, tango i te katoa, engari e rua punetēpu o te ngako me te hinu. Tāpirihia te aniana ki te kohua me te tiu tae noa ki te ngawari. Tāpirihia te karika me te tipu tae noa ki te kakara, e pā ana ki te 1-2 meneti. Tāpirihia te waina, te pihikete tōmato, te tōmato mīti, te waitohu, te honi, te tiamona, te korohu, te rau tiiti, te tote, me te pepa. Tukua te ranu kia tae mai ki te whewhe, ka whakaiti ake te wera ki te whakaheke.
Hokihia te heihei ki te kohua (me nga wai) me te koroka ka kitea mo te 10 meneti. Hokihia me te koroka mo te 1 haora. Ki te mea he kikokore rawa te ranu, ka taea e koe te whakakore i roto i nga meneti tekau ma rima o te tunu kai hei whakaiti i te iti. Whakanuia te waahi ki te huri i nga kai.
Mahi atu ki te paoa tunu, ki te orzo ranei, me tauhiuhia ki te tiihi kuoro.