Ko enei pukupuku kei te inu i te pia me te peppercorn kia pai ake te reka me te whakakiia ki te nui o te reka. I te mea kua maroke, ka maturuturu i te pounamu, ki runga ki a koe me o maau tino pai, a ka kai koe i te kai tino pai mo te kēmu, tetahi waahi ranei.
Ko etahi ka ui mai he aha ahau ka tūtohu ai i te hauati parboiling i mua i te maoa. Ko te whakautu ko nga maimoatanga he uaua ki te whiwhi i te tino pai mai i te panui. Ka mutu te tahuna i waho, he maeneke i waenganui, ka mutu te maroke. Na roto i te tunu i enei kuihi (kaua e hoko i te hausage kapi) i roto i te pia me nga mea kakara, kaore te weu e wewete i te makuku me te tango i te reka. Na ka tere te tere o te haere i runga i te paraihe, ka puta te mata o te mata, te waenganui ka tunuhia, me te Bratwurst e mau ana i te reka me te reka, me te tino pai mo te hua.
He aha e hiahia ana koe
- 6-8 te nui o te Bratwursts
- 1 12-nuku / 350 mL te pia (he pai te mahi a ale)
- 1 kapu / 240 mL te hupa mīti
- 1-2 totika katoa te karika
- 8 peppercorns katoa
- 4 pupuhi katoa
- 6-8 pepa pakeke
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui te whakatairanga i te pini, te pia, te hupa, te karika, te peppercorn, me te piripiri. Mema i runga i te wera iti mo te 30 meneti.
- Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Tangohia te pupuhi i te kohua me te waiho i te parai mo te 10 meneti, ka huri i etahi wa. Te tihi tae noa ki te parauri. (Ki te tauhiuhia e koe ki te wai ka puta he kiri maamaa.)
- Mahi i runga i nga roopu me to tire pai .
- Ka taea e koe te whakaora i te wai whakanui mo te hupa. Engari, ka werohia te ranunga hauora me te rongoa i roto i te pouaka haurangi i roto i te paraihe mo nga marama torutoru.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 265 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 10 g |