Kaore i te rite ki nga tamariki a Mexico, i hangaia ki te paraoa witi, ko te tamale pie he rihi ki te Tonga-tonga e mahia ana i te pungarehu mimiti me te koroke me te whakakake. Ko te rihi i puta mai i Texas, a, i ta John Mariani i roto i te papakupu o American Food and Drink, ko te korero tuatahi o te rihi i roto i nga rarangi paanga i te tau 1911.
Kei te hangaia tenei ahua ki te pipi o te whenua, engari ka taea te whakamahi i etahi atu tapatapahi me te kai. Ko nga Tomato, nga oriwa maoa, me te witi ko etahi o nga huawhenua. Tāpirihia he pīni pango, ka tahuri rānei i te wera ki ētahi pepa pepa peita me te hiahia koe. Mahi atu ki tenei tiihi pairoki-paraoa te pepeke me te huamata hou, me te kirikiri reka ranei te guacamole mo te maaka.
He waahi tonu tenei, a he mea tino pai tetahi kai-rihi hei mahi i te wa e manuhiri ana koe. He mea tino pai te rihi ki te haere ki te hapa kai.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Whakakī:
- 1 pauna pīni te oneone
- 1 kapu riki tapatapahi
- 1 pepa nui matomato matomato, tapatapahi
- 1 (15-nuku) Ka taea e te ranu tipu
- 1 (28-nuku) ka taea te tihi, tapahia
- 1 (16-ounce) ka taea te tihi witi katoa, ka pakaru
- 1 (4-nuku) ka taea te tapatapahia he oriwa maoa
- 2 karika karika, minita
- 1 te punetēpu huka
- 1/2 tīpune tote
- 2 tīpune
- te tiihi
- Pepa pango pango
- 1 kapu keke tiihi te tihi me te tihi Miro-pokepoke
- Mo te Kino:
- 3/4 kapu karaihe kowhatu
- 1/2 tīpune tote
- 2 kapu wai matao
- 1/2 tīpune pata puehu
- 1 te punetēpu pata, te margarine rānei
- 1/2 te kaimoana paraihe me te tihi Mikika-whakaranu mo te mahinga (ka taea)
Pehea ki te Hanga
Hangahia te Whakakī
- I roto i te raupapa nui, te paraoa paraoa paraoa me te riki me te pepa matomato. Kia pai te pupuhi i roto i te putea ka whakatakotoria ki runga i te peihana hei kohikohi i te ngako. Makahia te ngako me te whakahoki mai i te pīti, te riki me te pepa matomato ki te raupapa.
- Tāpirihia te ranu tōmato, te tōmato kāore i te tangohia, te witi miraka, te oriwa, te karika, te huka, te tote, te puehu chili me te pepa pango.
- Whakaranu pai me te wera ki te tunu. Whakaitihia te wera me te koroka ka kitea mo te 20 meneti ranei tae noa ki te panui.
- Tāpirihia te tīhi me te whakaoho tae noa ki te rewa te tīhi. Tangohia i te wera me te whakanoho ki te whakakī.
Whakaritea te Kino
- I roto i te putea, whakakotahi i te miraka, te tote, te wai me te puehu kiri. Kuki mo te wera reo, te whakaoho tonu, tae noa ki te matotoru.
- Whakanuia i te pata, te margarine rānei.
Huihia te rihi
- Hehe te wera ki te 375 F.
- Whakawhānuihia te hawhe o te ranunga miraka ki roto i te rihi tunu, te ine me te 12x8 inihi.
- Te pune i te whenua e whakakī ana i te pungarehu o raro, me te koko ka mahue i te ranu miraka ki te whakakī.
- Ka tunu mo te 45 meneti.
- Ki te hiahiatia, tauhiuhia te tiihi 1/2 ki runga i te kirikiri mo te 5 meneti i mua i te tukinga o te kapi.
- Mahi atu ki te kiripiri me te kirīmi kawa, te guacamole , te salsa , me etahi atu pauna.
Ngā tohutohu tohunga
- Tāpirihia he 1/2 pauna o te chorizo mekihi hou ki te papa pipi mo te rihi.
- Tāpirihia he pepa jalapeno pai rawa me nga pepa pereti matomato.
- Ka taea te whakauru i nga pini pango pango me nga pīni pango ki te witi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 568 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Te konutai | 607 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 39 g |