Ko tenei tunu taro he kawenga ki nga purapura me nga purapura katoa. I te ahua o te ahua me te paku iti, he rite tonu ki te Seeduction Bread i hokona i te Whare Kete Katoa i te United States.
Ko tetahi atu bonus: Ka taea te tunu i te ra kotahi anake, ka tere atu i tenei kai maoa me te tunu kai reka e pai ana.
He aha e hiahia ana koe
- Te tiihi:
- 1 1/2 kapu wai
- 1/4 tīpune te rewena
- Paraoa Whakamutunga:
- 4 punetēpu te rai (raw)
- 4 punetēpu hua putirā (raw)
- 4 punetēpu pepitas (paura purapura, raw)
- Kōwhiringa: 2 punetēpu purapura pupuhi
- 2 te punetēpu wai
- 1 rēmana te rewena
- 1/4 kapu honi
- 1 tīpune molasses
- 3 punetēpu pata (10-witi, pēnei i te Bob Mill Red Mill)
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 1/2 tīpune tote
- 1/2 kapu paraoa (neke atu ranei hei hiahia mo nga whakarereketanga)
- 1 te punetēpu paraoa miraka (he mea nui)
Pehea ki te Hanga
Tuhipoka: Katoa, ko te paraoa witi paraoa he mea hanga ki te witi katoa o te miraka marama, pakeke, te witi hotoke. Ka reka ake i te iti atu i te auau, he "whero" te paraoa witi katoa, me te ahua pai ake.
Meinga te kuihi wawe i te ra, ka waiho ki te noho i te temahana o te ruma mo te 4 ki te 8 haora. Ka taea hoki e koe te mea i mua i te haere ki te moenga, ka whakaoti i te taro i te ata ake.
Ko te whakamahi i te wai pounamu me te wai kua oti te waihanga mo te tunu taro e tūtohu ana.
Tirohia te korero mo te dechlorination konei.
Meinga te Sponge
- Mena kei te whakamahi koe i te rewena tonu, whakaohohia ki roto i te paraoa, ka whakapiri i te wai me te whakaranu. Mena kei te whakamahi koe i te rewena maroke, ka whakauruhia te tīpune 1/4 me etahi punetēpu iti o te wai kia mutu te rewena, ka uru ki te 3 kapu paraoa.
- Ko tetahi o nga huarahi, me whakaoho kia tae noa ki te paraoa pokepoke he potae tino matotoru, ka hipoki, ka whakatika mo nga haora 4 neke atu ranei i te temahana rūma. Me ako atu ano mo te rewena maroke maroke i konei.
Toast Seeds
- Whakanohoia te rai, te purapura putirā me nga pepitas e whakamahia ana e koe i roto i te wera wera, maroke me te takahi 5 - 7 meneti kia tae noa ki te pupuhi, te whakaoho pinepine. He pai kia kaua e waiho i te ruma i te wa e mahi ana i tenei tukanga, ka hohoro te purapura.
- Tangohia mai i te wera me te hauora ki te pāmahana rūma.
Whakaranu paraoa
- A, no te oho ake o to hautai, ka whakaatu i nga mirumiru iti i runga i te mata, whakaohohia ki raro.
- Whakamurihia te 1 tīpune o te rewena i te 2 punetēpu o te wai.
- I roto i te peihana rereke, ngaohihia te honi, te molasses, me te hinu. Whakanuia i roto i te rewena rewa me te witi 10-witi. Ka taea hoki e 7 nga purapura me etahi atu purapura witi kua pakaru o to whiringa.
- Tāpirihia te hautai, 1/4 kapu o te paraoa, te tote, me te miraka miraka nui. Whakaranuhia kia tae mai ra ano te paraoa pokepoke hei hanga i te poipoi.
- Kohuatia mo te 5 ki te 10 meneti, me te paraoa he paraoa tae noa ki te paraoa he iti noa. Whakanuihia ranei ki te tipu i roto i nga purapura tipu me nga purapura pupuhi, ki te whakamahi. Whakatikahia te paraoa pokepoke me te paraoa, te wai iti ranei ka hiahiatia.
- Kohia te paraoa pokepoke ki roto i te poipoi me nga ringa maeneene me te wahi i roto i te peihana pokekore, te hinu, ka huri ki te koti. Putea taupoki me te ara ake ki te pāmahana tae noa ki te rua i te rahi.
Te Hanga Whakamutunga me te Whakatika
- Kohuatia te oumu ki te 450 ° F.
- Hoki atu ki te poari maeneene me te uru ki roto i te taapiri. Purihia te toru o nga wahanga, ka hurihia te taha atu, te reta reta, i te tuatahi. Hurihia nga paraoa katoa. Te toka i te pati ki te roa, te ahua torpedo me te wahi i runga i te paraihe pepa.
- Kōwhiringa: Tapahia te runga ki te paraoa, te makawe ranei i tetahi hua ma, ka panaia, ka whakapaipai ki nga purapura.
- Kohia te roi taro me te takai kirihou, ka whakatika mo te 30 meneti ranei. Whakakotahutia te runga ki te raukawe koi koi ranei te maripi haumaru.
Te tunu
- Me tunu mo te 10 meneti ma te whakamahi i te pupuhi , ka whakaitihia te paanga ki te 400 ° F me te tunu mo te 30 ki te 40 atu meneti, tae noa ki te waahana o te taro he 190 ° F.
- Ko te taro nei he parauri, he pai ki te honi, me te whakamahi i nga purapura e whakapai ana i te pini. Mena he parauri te taro, he nui, whakaitihia te mahana o te oumu ki te 350 ° F me te taro teneti me te pepa konumohe.
- Waiho te taro i runga i te peke kia whakaaetia ai te rere o te hau ki reira, katahi ka tapahia.
Ka taea e koe te whakakapi i te hawhe o te paraoa witi katoa me te paraoa paraoa-katoa, a, ka piki ake te pini. Ko tetahi ara, ko te kapi me te reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 362 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |