Ko te Cider he waina rongonui i te UK mo nga rautau, arā, ko Somerset cider. I Somerset, he nui nga otaota o te aporo me to ratou oneone, a, ko te āhuarangi he mea tino nui ki te hanga i te piringa, me te mea ano ko nga mara waina he waina. Ko te cider farmhouse kei roto i Somerset, ko tona takenga mai ehara i te tika o te aporo o te monasteries o mua engari ki nga whakatupuranga o nga kaimahi iti o te rohe.
Hītori
Kua hangaia te cider Farmhouse i roto i te rohe o Somerset i Te Tai Tokerau Hauana mo nga rautau, a ko te tino ora o te rohe. Ko te tuatahi o nga korero o te cider ka hoki mai i te tau 1066 i muri mai i te Pakanga o Norman; he tino kaha te tikanga o te tipu aporo me te mahi cider.
I te tau 1664, i hangaia te cider waahi tuatahi i Montacute. I te tau 1894, e 24,000 eka o nga purapura cider i tuhituhia i roto i te rohe, heoi, ko te hangarau me te whakaheke i te rongonui o te cider kua kite i taua piki whakaheke nui. Mai i te tau o te iwa tau, kua tipu ano te whanau o te Cider Farmhouse me te whakatoranga o, me te whakahoki mai i nga tipu aporo cider.
Nga momo o Cider
Cider Farmhouse
He tipu iti kei te hanga i te tino kaha o te mahi ahuwhenua e 'paari' ana te Cider Farm Crate, he mea hanga mai i te waipiro o te aporo cider purea, ka akina, ka tupu i roto i nga karaihe rakau i runga i te kari.
Ka whakaputahia e ia he pungarehu pango me te pupuhi paowa me te kaha kaha me te reka o te aporo, me te kawa o muri mai.
Cider Pakihi
Ko te whakahaere o nga mahi hokohoko he pai te rongoa cider rongonui i te UK me te taone. Ko nga hiahia mo te cider i pupuhi i te whakarewahia a Magners me te £ 22million te whakawhitinga pänuitanga me te cider hei tihi me te taitamariki.
Kei te tukatukahia, he reka hoki te cider mahihoko me te hua rereke ki te cider farmhouse. Ko te nuinga o nga wa kaore i te inu i te inu i roto i nga puranga (he nui nga waahanga o nga pakihi nui) e hokona ana i roto i nga toa.
Apple Brandy
Ko tetahi atu rongonui rongonui mai i te takiwa ko Apple Brandy, ko Somerset Royal. Ko nga tuhituhinga tuatahi o Cider Brandy ka hoki mai ki te tau 1678, engari he tata tonu nei te whakaoranga o te hiahia, i arahina e te Kamupene Somerset Cider Brandy i te tau 1989 i tukuna e te Customs Customs, te tuatahi o te raihana cider i roto i te rekoata i tuhia.
Apple wai
Ko te nuinga ka mohio ki te wai aporo hei inu reka. Heoi, he kamupene hou o nga kaipupuri purotu-takitahi - Somerset Orchards-i noho tahi i roto i te raruraru ka mutu te hoko o tetahi kaipupuri piriti nui ki te hoko i nga aporo. I whakarewahia e ratou te hua tuatahi o te momo Cider Apple Juice. Ehara i te mea reka kia rite ki te wai aporo i hangaia mai i nga aporo koraha, me te tino mahana.
He wai inu pai?
I nga wa o mua, i whakaarohia he pai atu te hauora o te waipiro i te wai inu. Ko te winika Cider i konatunatua ki te honi ka mau tonu ki te aukati i te mate. Ko nga rangahau hou e whakaatu ana ko te cider he taumata tiketike o te anti-oxidants, e kore e rite ki te waina whero. Heoi, no te mea he nui ake te waipiro o te Farmhouse cia i te pia me te inu i nga wa katoa.