Ko nga koko iti me te tiihi kirīmi, me te kawa o Tabasco me te rēmana, ka waiho hei kai reka. He mea tino ngawari ki te tuhi tahi, a ka whakaaetia e to hoa me te whanau. He pai rawa te tipu ki te mahi mo te hararei hararei, mo te huihuinga raanei ranei, a he mea ngawari ki te kohikohi me te haere ki te hui.
Ko te reka o te pupuhi tewari he ahuareka ano, engari he pai ki te tapiri i etahi punetēpu iti o te kirīmi kawa (he reka rānei) ki te ranunga hei whakanui ake i te kiri. Mo te reka ake, tapiritia etahi aniana riki ranei te paura riki. Mo te pungarehu chunkier, ruarua te nui o nga koko iti. Ko te tipu o te hauora te tipu hei whakapaipai mo nga kati. Ka whakamahi ranei i te paparinga taraiwa hei utu mo nga papa. Mo te kai reka o te kaimoana, whakatokia ki nga momo e toru.
Mo te reka o te paoa me te taputapu ano, tapiritia etahi punetēpu iti o te baaka kua tunua. Hei tapiri i te tae whakaari, whakaohohia i roto i te 2 punetēpu o te pepa pereti whero te pimiento me te 1 punetēpu o te pāhiri tapatapahi.
Ko etahi atu o nga kai e pai ana i nga karaehe e whai kiko ana i nga atua, te paura pango, te paprika, me te thyme.
He aha e hiahia ana koe
- 1 (8-nuku) ka taea e ia te whakamahi i nga papa
- 1 karika karika (tapahia i te haurua)
- 8 tīhi kirīmi kawa (
- te pāmahana rūma )
- 2 tīpune rēmana wai (he pai te pai)
- 1 1/2 tīpune Haea Worcestershire
- Pakaru
- Te ranu tahua
- 1/2 tīpune tote
- Pepahia te pepa pepa pango
- Kōwhiringa: Pepahia te pepa cayenne
- Kōwhiringa: nga pene a Pita (kei raro)
Pehea ki te Hanga
- Whakawhanahia nga papa paraoa, ka waiho i te 1/4 kapu o te wai. Tuhia he kaitautoko e mahi ana i te peihana me nga taha tapahia o te haupae karika.
- I roto i te peihana ranunga me te kaitahu hiko, ka whiua te tiihi kiriki kia maeneene me te kirikiri.
- Tāpirihia te toenga o te kai ki te tīhi kirīmi me te kapu 1/4 o te wai kawa. Tinohia kia tae noa ki te whakakotahi i nga kai.
- Kohuatia te koko ki roto ki te peihana.
- Mo te kai pai, ka hipoki, ka whakainu i te kapi mo te 1 haora i mua i te mahi.
- Whakanohia te toenga ki nga kiriata pita, nga kiriata tortilla, nga pihikete, nga putea putea, nga kairaki huawhenua, nga momo parani parani ( crostini ).
Tips
Ko nga pihikete Pita he tino ngawari ki te hanga. Tapahia he pata pita 6-inihi ki te hawhe me te paraihe i ia takiwa (i te taha tahataha) me te 1 1/2 tīpune o te hinu oriwa. Ki te hiahiatia, tauhiuhia ngawari ki te tote kosher me te puehu karika. Tapahia nga waahanga e wha ki te 6 ki te 8 nga maru. Whakaritea nga poro i runga i te pepa tunu pepa pepa ka tunua ki te tunu 400 F mo te ono ki te 8 meneti, tae noa ki te parauri me te parauri koura. Whakahauhia me te rongoa i roto i te pouaka haurangi tae noa ki te wa mahi.
Mena kei te whakamahere koe ki te kawe i te punga, kia mau ki te makariri. Kaore e pai te mahi i te paoho ki te rumahana mo te neke atu i te 2 haora. Mo nga wa roa o te mahi, whakaarohia te whakaneke i te peihana mahi i roto i te paraharaha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 50 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 91 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |