Ko te Quinoa me nga pīni pango e uru ana ki te mahi kaiwhenua me te vein vein me te tunu paraoa hei pai mo te kai, te huamata, te tipu kai. Ko te Quinoa me nga pīni e whakarato ana i te nui o te hauora o te pūmua, me te waipiu hou, me te cilantro hei whakatairanga i te reka o te kakara a Mekike.
Ka pai te pai o nga kernel maoro ranei, mehemea ka hiahia koe ki te tapiri atu i etahi hua hou ki tenei huamata pango pango, me te pupuhi me te rua o te ranu wera, ko te pepa kopeka me te cayenne hei whakanui pai ki te mea kei a koe rite te ahua o te kakara.
Ka rite ki te tunu me te quinoa ? E mohio ana ahau kei te mahi ahau! Ki te hiahia koe ki te quiona, ka hiahia pea koe ki te whakaputa me te whakamatautau i etahi atu kongakonga katoa, ano hoki ko te kaniwa , te rai me te teweti ! Ko nga pupuhi katoa e penei ana he nui, a, ki te hokona e koe i roto i te nuinga, he tauhokohoko! A, no te mea, Aroha ahau ki te hoko i roto i te rahi ! Ki te hiahia koe ki te quinoa, kei konei etahi momo hauora hauora katoa ka whakamahia e koe.
Titiro hoki: Kotahi tekau maara paraoa me te hauora
He aha e hiahia ana koe
- 1 He hinu hinu oriwa + 2 Tbsp
- 1 riki-iti-iti (tapatapahia)
- 3 karika karika (minced)
- 1 kapu
- quinoa
- 2 kapu hupa huawhenua wai ranei
- 1 12-oz. Ka taea e te pīni pango kaiwhenua (ka tohatoha)
- 2 tōmato nui
- 1/4 kapu cilantro hou (tapahi)
- 1/4 kapu riki whero, (he mea kikokore) - he kōwhiringa, engari he tapiritia he ahua pai me te pupuhi
- Te tote me te pepa, ki te reka
- 2 Tbsp. te wai oriwa hou
Pehea ki te Hanga
I roto i te raupapa nui, riki riki me te karika i te hinu oriwa mo te 3-4 meneti. Tāpirihia te quinoa me te hupa huawhenua me te wai. Hokihia, kawea mai ki te whewhe, ka whakaiti i te wera ki te whakakotahi. Tukua kia tunu mo te 20-25 meneti, kia tunuhia te quinoa ka taea te maoa me te toka. Tāpirihia tō tōmato i te 1-2 meneti i mua i te mahi o te quinoa.
Tangohia i te wera me te whakaoho i te pīni pango, te wai rimura, te toe 2 punetēpu o te hinu oriwa, me te wa pai ki te tote me te pepa, ki te reka.
Whakanuia i roto i te cilantro me te riki whero tapatapahi i mua i te mahi.
Ka hangaia e wha nga waahanga o te quinoa kaiwhenua me te pīni pango me te tōmato. Ko tenei ano he mahinga kaiwhenua teitei me te karepe-kore.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 535 mg |
| Ngā harotihāhā | 80 g |
| Piri Kai | 20 g |
| Pūmua | 25 g |