Ko nga 10 Steaks Best na te Karere Mēra

Kei te titiro mo te taakaha o te riu marbled tino pai? I etahi wa kaore e taea e matou te kawe ki te toa kaiparau, kaore ano hoki te toa kaiparau e puta! Anei etahi o nga toa taonga kairangi me nga taakahu pai rawa (ko te nuinga o te pipi me te wagyu) me te ratonga kiritaki miiharo.

• 01 o te 10

  Snake River Farms

  Ataahua, nga putea ataahua mai i Te Moana-nui-a-Kiwa. Ko nga pungarehu o te pungarehu pai-paira - nga pokaiwi, nga wheua, nga pungareti, te putea whara, nga putea New York. Whakamātauhia te Kooti Cowboy, he wheua 2-pauna (he mea hanga mo te iwi 2) ka tapahia he karaihe mo te whakaaturanga whakaari i runga i te pereti.

  Kei a Snake River Farms ano he momo whakamiharo o nga tapahi Beef Beebe (Waimui mīti). Ka tohua o ratou tapahi ki te Gold (i runga ake i te Pirimia) me te pai o te marena, te tapahi ringa, me te 28 tau. Ko Wagyu he putea utu nui engari he utu tika te utu a te SRF.

• Tuhinga o mua

  Steaks me Game.com

  Ko te Steak me te Game (he kamupene Karauna) he pai rawa o te poaka hei whangai i te tarutaru, me te tipu o te tiihi a Wagyu ki te raupapa - ribeyes, tomahawks, steak stew, skirt, tenderloin, New York. Waitohu mo to ratou Grill Club mo nga tīkitipati me nga mahi motuhake.

• Tuhinga o mua

  American West Beef Company

  Ko te nuinga o nga tipu o te haua, he maha nga mea kaore koe e kite i tetahi atu wahi, mai i te Boulder County, Colorado Ko te nuinga o nga waahanga o te taakahu he nui atu i te maha o nga toa miraka - 16-ounce ribeyes tae noa ki to raanei 32-ohaoha.

  Whakamātauhia te Whero Pinwheel - te aporo me te tarutaru otaota e hurihia ana i roto i te kohu o te korou kaikai kua tahuna ki roto i te kapenga waipiro.

• 04 o te 10

  D'Artagnan

  He nui nga putea i te utu pai. He kowhiwhiwhi ataahua o nga kai reka pai - Ko te momo beehi Wagyu kobe, he poaka kai tarutaru, he poaka Berkshire, he hipi whangai-tarutaru o Ahitereiria, he potae, me te pai pai o nga kai kai.

  "Kei te mohio te hunga katoa o te ao kaipupuri i te kaha o D'Artagnan kua kaha ki te kawe i tetahi taakaro nui, me te foie gras ki nga rangatira o Amerika." - Danny Meyer (rangatira o Union Square Café, Gramercy Tavern, me etahi atu New York wharekai).

• Tuhinga o mua

  Chicago Steak Company

  Kei a Chicago Steak he tiwhiringa tino pai o nga hua pipi pai i roto i nga waahanga katoa ka taea te whakaaro. Te koroheke me te pakeke. Ka kitea hoki e koe nga taonga nui o te Beef me te Beef-style Beef. He tino ataahua o te kai i nga utu pai. He pai te tuku me te ratonga kiritaki nui. Me hoatu he tamata ki a ratou. Kei a ratou hoki etahi kohinga kai reka, he poaka, he heihei, he turuki, me etahi atu kai reka.

• 06 o te 10

  Heritage Foods USA

  Heritage Heritage Ko te kaihoko hokohoko o Slow Food USA, i whakatapua ki te whakaora i te momo rerekē o te kararehe i mua mo o tatou tupuna. Te kai mai i nga poaka me nga kararehe, me nga poaka tuku iho, hipi, bison, me nga kai Maori. Ko nga mea katoa i whakatupuria i raro i nga tikanga nui me te tohu ki nga korero taipitopito mo te whakaputa me te tukatuka. Ko te pai o te tipu me te momo takitahi kua tuhia mo ia tapahanga: Angus, Akaushi, Holstein.

• Tuhinga o mua

  Tuhinga o mua

  Ko te Kaunihera New York City ko te mea ko nga toa kairau katoa hei kai, hei kai me te ratonga pai. He pīti maroke me te maroke-maroke, te pīti tuatahi, te pīti Pītaewa, te mīti Wagyu Waimana. Tau utu, engari kaore koe e kitea he kai pai ake i hea. Me mohio ki te aratohu a Lobel ki te kai mo te nui o nga korero nui.

• Tuhinga o mua

  Allen Brothers

  Ko te whakarato i etahi o nga wharekai pai i roto i te whenua, ko te kamupene Chicago nui rawa tenei kei te pakihi mai i te tau 1893.

• Tuhinga o mua

  Pat LaFrieda Meat Purveyors

  Ko tenei whare rongonui rongonui o New York City kei te tapahi i nga pungarehu mai i te tau 1922. He pai rawa te tīpakonga pihikete.

• Tuhinga o mua

  Peter Luger Steak House

  Ko te taakahu # 1 o Niu Ioka kua hanga i to raatau maakaa, nga taakaa-maroke e tu ana ki te iwi. Te waahanga iti o te tapahanga - te ribeyes, te whare tarai, te taraiwa ranei.