Te kiriu paraoa o te paraharaha o te salmon

Ka taka tenei tohutao ki raro i te "otaota kaore, kaore e hiahia", engari ka puta he maimoatanga ki tetahi ka pai ki te whakamatautau koe.

Waihoki, ko te kiri o te karamahe parai ka rite ki te pounamu miraka, te "pounamu miraka," he mea ke atu ki nga whao kai.

Ko tenei maimoatanga e hoatu ana ki a ratou he kiri Ahihia, engari ka taea e koe te waahi ki a raatau i nga huarahi katoa e pai ana koe: Ko nga painga reka ko te hinu e whakamahia ana e koe, me te whakamaroi muri.

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

  1. Me te maripi koi, ka werohia te kiri o te kiri (ka timata ki te paine-taha, engari kia tino kaha te ika!) Ki nga takai 1/4-inihi-teitei mai i runga ki raro, ara, mai i te kopu ki te hokinga mai, kaua te upoko ki te hiku.
  2. Whakanohia te kiri o te karamahe ki roto i te peihana ka toha ki te 2 punetēpu o te tote kosher. Me wehe mo te 10 ki te 15 meneti.
  3. Patua te kiri o te karamahe ki te horoi ki te taera pepa. He mea nui kia kaua e maama te wai.
  1. Tāpirihia te hinu huawhenua nui i roto i te parai paraoa, te wok rānei kia tae mai 3/4 inihi ki runga. Tāpirihia te hinu rongoa me te huri i te wera ki te reo-tiketike.
  2. Tāpirihia te kiri o te karama me te parai i te wera-reo-iti. Whakanuia nga wa maha kia kore ai e piri. Tangohia to wa. Ka taea te tango i te 10 ki te 15 meneti kia maatau ai. Ka titiro ratou ki te kiripa i te tuatahi engari kia manawanui.
  3. A, no te tangi, tohe i runga i te pepa pepa me te mahi ki te ranu here. Mena kaore koe e haere ana ki te Ahiahia mo tenei rihi, pekehia te pana.

Tuhipoka : Ki te hiahia koe ki te tango i tenei rihi i tetahi atu huarahi, whakamahia te hinu oriwa me etahi paprika paoa mo te reka Spanish, te hinu oriwa me te rēmana mo te Kariki me te Itari, te pata ranei me te thyme mo te French, me te hinu poaka me te paura cayenne mo te Cajun ongo'i. He kore noa nga huarahi.