Ko tenei kohinga taonga nui e whai ana i tona reka rekareterete mai i te tiakarete me te reka o te reka o te waiu. Ko nga nati ka tohua he tipu me te ahua.
Ko te ahua o te Chocolate Fudge ka rite ki te maha o nga whariki tuku iho, ko te tikanga me patu i muri i te tunu kia pai ai te whakatu. Ka taea e koe te mahi i tenei taahiraa ma te ringa, ka whakamahi ranei i te kaitautoko hiko, engari kia kore e taea te whakakore, kaore ano hoki te pupuhi e pai ki te pupuhi. Me mohio ki te tirotiro i te akoranga ataata me nga tohutohu taahiraa-ma -ahi e whakaatu ana i te huarahi ki te hanga i te rerenga tawhito .
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu huka
- 1 kapu wai
- 1 kapu te waiu porohita (reka)
- 3 hekena tiakarete (kaore i tunua, he tapatapahi rawa, he karepe ranei)
- 1 kapu nati i konatunatua (tapatapahia te toha)
Pehea ki te Hanga
1. Whakaritea he 9x9 ma te pani ki te pepa konumohe, me te whakatairanga i te putea me te pupuhi tunu kai.
2. Ko te huka me te wai i roto i te kohua nui te whakakotahi i te wera-nui. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, me te whakaoho tonu kia mutu te huka.
3. Tukua kia kohuatia te ranunga mo tetahi meneti, ka whakaoho i roto i te waiu paraoa. Whakauruhia te thermometer kaimoana me te tunu i te ranunga ki te 235 nga nekehanga, me te whakaoho pinepine, me te horoi i nga taha o te pan i etahi wa ki te parai paoa maoa hei aukati i te whakamaharatanga.
4. Kia tae atu te paohu ki te 235 F, tangohia te paraharaha i te wera ka whakaturia ki te hauora mo te 15 meneti. Kaua e whakaohokia i tenei wa, ka hangaia ranei e koe nga tioata huka me te paraihe hei witi!
5. I muri i te 15 meneti, tapiritia te tiakarete tunu me te whakaoho ki te whakaheke i te tiakarete.
6. Ma te whakamahi i te koko rakau, whiua te pupuhi kia tino kaha tae noa ki te maturuturu me te timata ki te ngaro i tona panana. (I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i tetahi kaitautoko hiko e whakauruhia ana ki te taraiwa hoe ki te patu i te pupuhi. Ki te whakamahi koe i te kaitautoko, tiakina kia rite ki te mea ngawari ki te peke me te huri i te puoro pakeke me te witi.)
7. Ka timata te pupuhi ki te whakatipu me te whakaturia, hohoro te whakaoho i roto i nga nati me te riringi i te pupuhi ki te parai. Tukua kia whakaturia ki te rūma o te rūma tae noa ki te umanga, e pā ana ki te 3 haora, ki te po rānei.
8. I muri i te whakaturia o te whara, tapahia ki nga tapahi iti-1 ki te mahi. Whakaorangia te kapi i roto i te pouaka rererangi i te temahana rūma mo te wiki kotahi, i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te rua wiki. Kawea mai te pupuhi ki te pāmahana rūma i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 47 mg |
| Ngā harotihāhā | 71 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |