01 o 03
Whakapaia te Fish & Seasonings
Ko nga ika e rite ana ki te tunu. Molly Watson Ko te ika tunu i roto i te pepa paru pepa ranei i roto i te parani me te tipu tunu kai ka rite ki te papillote - te pupuhi i te ika me te iti rawa o nga mahi me nga taputapu.
Ko te ika-paraihe (rite ki te whakaahua) me etahi atu maoa maoa-he tino reka i roto i nga papara paru mai i te mea ka tunu pai a ka noho maoa. Engari, ka taea te tunu i tetahi ika, me te whakamahi i tenei tikanga: ko te ika e pupuhi ana i roto i ona ake wai, he uaua ki te tunu-tunu, a ka mutu ki te maemae ake i te ao.
Hei tīmata, wera i te oumu ki te 400F.
Muri iho, taatai tetahi o nga ika me ana waatea i runga i te hawhe o te pepa nui o te pepa paru pepa ranei te tiihi tine. Kia 18 inihi te roa. Tuhipoka: Ki te hiahia koe, ka taea e koe te poipoi i te paraihe, te pepa ranei, i mua i te maka o te ika ki runga, ka tapahia ki te ahua o te ngakau mo te whakaaturanga tino ataahua. Whakapaia tetahi putea ratonga mo ia tangata.
Na ka tapiritia he waahi. Ka taea e koe anake te whakamahi i te tote me te pepa, ka whakapirihia ranei he iti, he iti rawa te tapatapahi, te tipu ranei, ka rite ki te karoti, te zucchini, te pi ranei. Ko nga otaota rite ki te basil, cilantro, ranei thyme he hoki he pai whakawhitinga. Ko tenei maimoatanga he ngoikore tonu, me te whakanui ano i nga mea pai ki a koe, kia mohio noa ko nga mea katoa e tapiritia ana e koe ko te wa kai rite te ika e whakamahi ana koe.
I konei ko te petrale anake me te aniana matomato me te kapi hou kapihia katoa ki te iti o te tote me te taraiwa o te hinu o te reahutaru i roto i tetahi waahanga kaore i horoia ka tapahia ki roto i te ngakau.
02 o 03
Kohia te ika
Packet Packet Whakamahia ki te Kuki. Molly Watson Purihia te putea, te otaota ranei i runga i te ika. Porowhitahia ranei te taha ki te taatai i te peeke. Whakanohia nga pepa mo te tunu tunu mo te mahinga ake. Takahia kia tae noa ki te ika ohorere me te flakey ... e tatari ana, kua hiri, kaore? Me pehea e taea ai e koe te korero i te wa e tunua ai te ika? Roa: Kohuatia mo te 10 meneti te roa me te 15 meneti i te inihi o te matotoru mehemea kei te mahi koe ki nga ika.
Tuhinga o mua
Whakatuwheratia me te mahi ranei i te ika ika i te mahi
Ko te ika kai. Molly Watson Mena kua whakamahia e koe te pepa pepa paru maamaa kua oti te hiri ki a koe, kaore te parai ka tino ataahua, engari ka pupuhi ano i te oumu. Kaua e mamae ki te kore e puta mai tenei-ka reka tonu te ika. Mena ka puta, ka ngana kia hohoro te aro o nga tangata katoa, no te mea ka taraihia e te putea te meneti ka tangohia e koe i roto i te oumu.
Ka taea e koe te mahi i nga pepa kei te tepu (te whakawhiti i nga pepa ki te tuhi tuatahi!) Me te whakatuwheratia e nga tangata katoa o ratou ake ki te wheako i te pakaru tuatahi o te kakara reka. Kaore ranei, ki te whakamahi koe i te tiihi tine, kaore ranei e hiahia ana koe ki te putea pepa pepa paraoa i te tepu, ka taea e koe te whakakore i te ika i roto i te rihini me te mahi. Me tino mohio ki te mahi tonu i te wa e mahana tonu ana te ika me te mea kakara ki nga mea katoa i mahia e koe. Ringihia nga reka i roto i nga peke ki runga ki te ika mo te reka o te nuinga.