Ae, ko te "pepeke tunu" te poki o te poki o te pepeke, ko te pitihana, no te mea ki te tunuhia e koe nga riu, kaore koe e pai ki te kohi. I te wa, i te wa ranei, e kore e taea e tatou te tiki ki te kaitao, engari he pai te whakamahinga o te tikanga moumu mo nga putea pepeke.
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga tarau katoa mo nga putea poaka hou (kua oti te whakakore i te ngako ngako, kua maroke)
- 1/3 kapu te huka parauri marama (kua tohua)
- 3 te punetēpu tote (kosher)
- 1 tīpune pepa pango
- 1 punetēpu paprika (he paowa, he auau rānei)
- 1/2 tīpune pepa chipotle (whenua)
- 1/2 tīpune thyme
- 1/2 tīpune tipu maroke
- 1/2 tīpune karihi karika
- 1/2 tīpune riki
- 1/4 tīpune pepa pepa cayenne
- 1 1/2 kapu hopu ranu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 250 F.
- Whakakotahitia nga kai i roto i te peihana iti me te whakauru. Whakanohoia nga putea i roto i te pokapū o tana ake waahanga nui o te putea konumohe. Whakamahia te rihi maroke ki ia taha o nga raka e rua (nui ake i te taha kai). Whakairohia ia peke i roto i te pepa.
- Whakanohoia nga whara e takaihia ana e te pepa ki runga i te pepa tunu me te whakanoho i roto i te oumu. Kohuatia mo te 2 haora. Tangohia nga riu mai i te oumu, a, me te whakamahi i te kokopi , whakatuwheratia te pepa. Whakanuihia nga rake ki tetahi wahi o te kohua me te paraihe paraihe ki nga taha e rua.
- Tahuri ake te mahana o te umu ki te 350 F.
- Nga riu ki te umu. Haere tonu ki te tunu kai, ka tunu ki te kai o te hukareki, tae noa ki te kaha o nga riu ki te pupuhi, me te kapi, kia 30 ki te 45 meneti. Tangohia me te okioki mo te 15 meneti i mua i te tapahi me te mahi. Ka taea te kape i nga riu ki roto i te ranu hou ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 312 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Te konutai | 4,260 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 11 g |