Ko te ine tika ko te ngako kai nui i te kiohini. Ko nga Kaihauturu i roto i nga whakamatautau whakamatautau e noho ana i nga haora maha hei whakamatau i nga tohutao me nga waahanga rereke i roto i te tukanga e huaina ana ko te 'whakamatautau ki te waimarie Me pai te mahi maimoatanga ahakoa kua hurihia nga moni whakauru; mehemea kaore te whakamatautau i te whakamatautau i te waitohu, kaore e whakaputaina. Ahakoa ko nga tohutao i roto i nga pukapuka tuhi e tino "ngohengohe ana," me whai tonu te tunu i nga ture o te ine mo nga hua pai.
Hei timata, kia mohio kei a koe nga taputapu ine ine. Hokohia nga kapu hei whakauru (ka tohua) hei whakamahi i nga kai maroke. Hokona nga koko ine hei whakamahi i te ine tika - ko te koko paraoa koikoi kore noa i te taputapu tika! Mo te kai wai, me hiahia koe ki te karaihe maramara, ki te kirihou kirihou ranei me te putea ringihanga.
Ko nga kapu ka tohua i roto i te 1/4 kapu, 1/3 kapu, 1/2 kapu, 1 kapu, me te 2 kapu rahi. Ko nga kapu me te waipiro ko te 2 kapu ranei 4 kapu. Ko nga koko o te ine ko te nuinga mai i te 1/8 tīpune, 1/4 tīpune, 1/2 tīpune, 1 tīpune, me te 1 punetēpu. Ka taea te kimi atu i etahi atu taputapu hiko me te 1/8 kapu, 2/3 kapu, me nga koko iti rawa. Ko te whakatau i te "mowhiti," "a smidgen," me te "piripiri" kei te noho tonu, ahakoa kaore i te hanganga.
Anei he aratohu taketake hei whakatau i nga kai noa.
- Tuhinga o mua
Whakanuia te paraoa i roto i te pouaka rokiroki ranei putea. Te whakamahi i te koko nui, te paraoa paraoa iti mai i te ipu ki te kapu ine. Kaua e ruia te kapu, kaua hoki e paraoa te paraoa. Te whakamahi i te tuari o te maripi me te mokomoko paraihe, ka tohua te paraoa tae noa ki te pito o te kapu ine. Kaua e whakamahi i te kapu ine hei tango i te paraoa i roto i te ipu. Ka taea e koe te whakamutu ki te 150% o te ine tika ki te mahi koe i tenei! Kia kotahi te kapu o te paraoa pai kia paunahia ki te 120 ki te 125 karamu .
- Te paru miraka me te tunu paraoa
Puta i roto i te ipu. Ma te whakamahi i te koko mehua, ka peia i waho o te ipu. Whakamahia taua maripi ki te whakaeke tae noa ki te pito o runga o te koko ine. - Te huka
Ka tohua te huka ma te tango i te kapu, i te mehua ine ranei ki roto ki te pouaka, ki te putea ranei, kia pahemo ai, ka whakaheke i te taha o te maripi.
- Pupuhi parauri
Ko te tikanga kia whakaekea ki roto i te kapu ine. Me pupuri te huka i te ahua o te kapu ka panga ki nga atu kai. - Te kaimoana
Ko te nuinga o te huka e hiahiatia ana kia whakakikoruatia ki te tango i nga waahi iti. Ka whangangahia ma te pihi i te huka ki roto i te ipu ine i te ipu, ka huri ki te taha o te maripi. - Kai Kaiwai
Ko te waipiu me whanganga i te taumata kanohi. Ma te whakamahi i nga kapu wai, ringihia te wai ki te kapu. Na ka piko, na kei runga i te taumata kotahi me nga tohu ine. Me tika te wai ki te tohu, kaua i runga ake ranei i raro. - Kai Kai-Riki
Ko nga kai e rite ana ki te kirīmi kawa, te pata pīnati, me te mirakaua e whangangahia ana ma te whakamahi i nga kapu ine maoro, no te mea he tino matotoru ki te ine tika i roto i nga kapu wai. Taumatahia te kirimini kawa me te pata pīnati me te tua o te maripi. - He poto me te momona
Ko te pata me te margarine he tohu ine i nga taha o te whaa pepa. Ko te pauna o te pauna kotahi rau he pata ranei te margarine rite te 1/2 kapu. Ka tohua te poto poto ki te panui ki roto i te kapu, na reira kaore he mokete i te rangi, ka tohatoha atu ki te maripi. Hei tango i nga ngako i nga kapu tunu, ka werohia ki te tipu te tunu kai i mua i te ine. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te tikanga whakawhitinga wai mo te ine i nga momona maama. Hei tauira, ki te hiahia koe ki te 1/2 kapu o te poto, whakakiia he kapu wai hei 1/2 kapu o te wai matao. Na ka whakaheke ake kia tae mai te taumata o te wai ki te kapu 1 ka titiro koe ki te taumata kanohi. Ringihia te wai ka whakamahi i te poto. Ko te hinu kua tohua hei wai.
- Kai Kai waipihi
Kia mohio koe kaore koe e ine i te iti o nga kai wai i runga i te peihana. Whakaarohia enei kokoroho tawhito mo o hiahia hiahia). He uaua rawa ki te pupuhi, a kaore koe e hiahia ana ki te 2 tīpune o te wai aramona ka karanga noa te tunu mo te 1 tīpune! - Kai paraoa i te pati
Ko nga mema kua tohua i roto i enei moni iti kei te mehua tonu. Whakakīahia nga koko ine me te whakahekenga ki te whakamahi i te tua o te maripi mo te moni tino tika. Ko nga moni tika o nga kai rite te houra tunu me te paura he mea nui ki te angitu o tetahi hua tunu. - He kai kua tipuhia
Kia tupato ki te kaitautoko ranei, ka tihorea ranei, kaore ranei he mea whakauru, mehemea ka inehia ki mua i te waahi, i muri ranei. Na ka whakanohoia nga kai ki roto i te kapu ine, na te mea kei runga ake te papa.
A, ka tunu koe i nga pihikete, nga keke, nga taro, nga koki, me nga rama, he mea nui ki te angitu o te tunu. I a koe e tunu ana i nga pani , te hupa, te tunu, me te kai, ka taea e koe te rere ke atu, ka pai tonu te hua.
Kei te mahara ahau ki nga waahanga wai penei: 2 kapu i roto i te pint, 2 pints i roto i te huwha, 4 meneti i roto i te karani. Whakamaharahia taua!
Ma te whakamahi i enei ture me nga tohutohu, ka taea e koe te maia kei te angitu tetahi tohutoro ka mahia e koe.
| Ngā Tohu Ingoa Kaikura | ||
| 1 punetēpu | 3 tīpune | 15 ml |
| 1/8 kapu | 2 punetēpu | 30 ml |
| 1/4 kapu | 4 punetēpu | 50 ml |
| 1/3 kapu | 5-1 / 3 punetēpu | 75 ml |
| 1/2 kapu | 8 punetēpu | 125 ml |
| 2/3 kapu | 10-2 / 3 punetēpu | 150 ml |
| 3/4 kapu | 12 punetēpu | 175 ml |
| 1 kapu | 16 punetēpu | 250 ml |
| Ngā Kaupapa Ingoa Kai Wet | ||
| 1 kapu | 8 nga urupare | 1/2 pint |
| 2 kapu | 16 nga pauna wai | 1 pint |
| 4 kapu | 32 putea wai | 2 pints |
| 8 kapu | 64 nga moni o te wai | 4 pints |