Mena he kotahi pihikete Kariki e kii ana " Kirihimete ," ko te melomakarona tenei. Ahakoa he uaua te ingoa, kaore i te tino uaua te melomakarona ki te hanga-a he reka. Kei te mohiotia ano hoki ko te rapikia, he pai nga ahuareka o enei wa i te wa o te Kirihimete me te hararei hou, engari ka tunuhia e koe i te tau.
Ko te tunu pihikete hinu tenei e whakaputa ana i nga pihikete-keke rite ana ki te karaihe me te karaihe, ka horoia ki te hupa hinu reka me te kapi ki te tipu.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Pihikete
- Zest o te 1 karaka
- 3/4 kapu huka
- 1 kapu hinu oriwa
- 1 kapu hinu hinu
- 7 1/2 kapu
- te paraoa -katoa
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1 tīpune houra tunu
- Tuhinga o te tote
- 3/4 kapu wai karaka
- 1/4 kapu
- Mo te Syrup
- 1 kapu honi
- 1 kapu huka
- 1 1/2 kapu wai
- 1 rakau tinamona
- 3 ki te 4 pupuhi katoa
- 1- ki te 2 inihi
- rēmana rēmana
- 1 tīpune miraka houhia te wai rēmana rēmana
- Maaka
- 3/4 te kapu o te whenua
- Te hinamona whenua
Pehea ki te Hanga
Hangahia te Pahikete Pihikete
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- I roto i te peihana iti, me te whakamahi i ou maihao, whakakotahi i te kakano karaka me te huka, ka tarai i nga kiore me te mea e takaro ana koe ki te onepu hei tuku i nga hinu karaihe ki te huka.
- Ma te whakamahi i te whakauru hiko, ka whiua nga hinu ki te huka karaihe tae noa ki te waahi pai. I roto i tetahi peihana rereke, tohua te paraoa ki te puehu tunu, te houra tunu, me te tote.
- Tāpirihia te wai karaka me te waitohu ki te kaitautoko me te uru pai.
- Whakauruhia te kapu paraoa paraoa ki te kapu tae noa ki nga momo paraoa pokepoke e kore e tino wewete, engari kaore ano kia tino kaha. Ka pupuhi, ka makuku, engari kaore i te piri. I te wa e whakauruhia te paraoa ki te whakakotahi.
- Hei huri i nga pihikete, tohua tetahi wahi o te pokepoke mo te rahi o te wōnati. Whakamahia i roto i o ringaringa ki te ahua o te koroni maeneene, me te mea he iti te hua manu. Tuhia ki tetahi pepa pihikete kore. Whakamahia me te huri i nga pihikete kia tae noa ki te whanui o te pepa.
- Patohia nga otaota o te toka nui i roto i te waahanga crosshatch i waenganui o ia pihikete. Ma tenei ka whakaiti i te paku ki te pokapū. Me rite nga pihikete ki nga hiko o te kaera i te wa e haere ana ki te oumu.
- Ka tunuhia mo te 25 ki te 30 meneti kia marama te parauri. (Ka pouri te pihikete ka pakaru i te tirikara.)
Hanga te Syrup
- Ahakoa ka tunuhia nga pihikete, me whakarite te tipu. I roto i te putea, whakakotahi i te honi, te huka, te wai, te hinamona, te korou, me te rimiriki te rēmana. Kawea mai te ranunga ki te whewhe ka heke iho te wera me te koroka ka kitea mo te 10 ki te 15 meneti.
- Tangohia te rakau hinamona , te korou, me te rēmana te muru me te whakaoho i te wai rēmana.
Whakaotia nga Pihikete
- Ahakoa kei te mahana tonu nga pihikete, ka peia nga pihikete i roto i te tirikara ka tuku i nga pihikete ki te tango i te tirikara i nga taha e rua. Ma te whakamahi i te toka me te mokomoko iti, tango i te pihikete mai i te tirikara ka waiho i runga i te rihi, i te pereti rānei.
- Patohia nga papa o te whenua ki te tihi o nga pihikete (ka pangia e te tirikara) ka tauhiuhia ki te hinamona. Kaua e whakamarai melomakarona kia rite ki ta ratou e whakapakeke. Whakaorangia i roto i te pouaka rererangi i te pāmahana rūma.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 67 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |