He aha? Kahore he Zest i roto i te Whare?
Kua tupu noa ake ko te paanga anake e ngaro ana koe mo te tunu ko te tumuaki citrus hou?
Ano, me tenei ngawari tere, ka taea e koe te mahi i runga i te ringa i nga wa katoa e hiahia ana koe.
Kaua e maka atu!
Kaua e maka atu te karaihe, te rēmana, te kotakota ranei, i muri i te toronga o te wai. Engari, i mua i te tihi, tangohia te kohu me te miihini, te huka, te kaihoko huawhenua ranei, kia kaua e tango i tetahi o nga pith maeneene me te kino.
Whakaorangia!
Whakanohia te kohanga ki runga i tetahi putea pepa pepa ranei, ka hohoro te peke . Kia maroke, ka whakawhiti ki te putea kirihou-top, me te rongoa kia tae noa ki te hiahia.
Whakamahia!
Kaore e tika ana te whakamahi i te waahanga i mua i te whakamahinga. He tika noa iho (hei utu mo nga kiripiri tio). Hei tauira, i te wa e kiihia ana he tunu mo te 1 tīpune o te kiko o te karaka, ka ine i te 1 1/2 tīpune o te zest tio.
Kia mau ki te whakamahi!
Ka noho tonu te maaka mo te ono marama mai te mea e mau ana te hiri. Pānuihia e pā ana ki nga rēmana i konei .
Ko etahi atu huarahi hei whakamahi i te Citrus Zest i te tunu
- Me pehea ki te maroke i te karepe Citrus Rind : Ahakoa e hiahia ana koe ki te whakamahi i te kakano hou hei whakapaipai i te taro, nga keke, me te keke, he reka ano te ahua o te koikoi maroke me te mea he pai ki te kai. Pānuitia atu kia kitea ai me pēhea te mahi.
- Me pehea te Candy Citrus Peel : He kohua roa, he kikokore o te kiri o te citrus ka kohuatia kia rua ki te tango i tetahi kawa, ka haere ki te kauhoe i roto i te ranunga o te wai, te huka me te hirikara witi mo te 1 haora. Na ka maroke atu ki te whakamahi i nga taonga tunu, ka makahia ranei ki te tiakarete mo tetahi maimoatanga motuhake.
- Me pehea te Zest me te Juice he Lemona : He tohutohu tenei mo te whiriwhiri i te rēmana tika me te aha ki te mahi ki a ia i te wa i kitea ai e koe kia whiwhi ai i te nui o te utu me te wai.
Recipes Karanga mo te Zest
- Gremolata Recipe : He ahuareka reka tenei a Itariana i mahia ki te pahiri, te karika, me te rēmana. Ko te nuinga o te mahi ki te kaakaha engari he pai ki te reme (mehemea ka whakakapi koe i te mii mo te pahiri) me te kaimoana (tamata i te whakakapi i te pi mo te pahiri).
- Top 10 Citrus Candy Recipes : Te reka me te tart (etahi e mea "kawa") ko te whakakotahi rongonui mata. Anei he hononga ki te citrus (karaka, rēmana, kotakota me te karepe karepe) nga rama e whakauru ana i nga pupuhi, nga taratara, nga manukara me etahi atu.