He maimoatanga tere me te ngawari mo nga purapura riki e pakaru ana ki te reka. Ko tenei tohutao he tino pai mo nga kai o te wiki, te hiku, te ra o te takaro, te kokoti.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 900 g o te pīti whenua (he pai te korokoro me te huri noa)
- 1 te kohikohi pokepoke riki
- 1 punetēpu / 15 mL Te ranu Worcestershire
- 1 punetēpu / 15 mL ketchup (pepa tōmato rānei)
- 1 tīpune / 5 mL tote moana
- 6 haamurger buns
- 6 poro
- Te tihi Swiss
- Mo te Topping:
- 1/2 kapu / 120 mL mayonnaise
- 1 1/2 punetēpu / 22.5 mL te ranu huka
Pehea ki te Hanga
1. Whakakotahitia te pīti whenua me te ranu hupa, te ranu Worcestershire, te ketchup (te ranu tōmato ) me te tote. Puka ki te 6 nga painga rite.
2. Kohuatia te tunu mo te wera reo-tiketike. Whakaturia nga pihi ki te paraihe ka tunu mo te 6-7 meneti i ia taha (tae noa ki te paanga o roto ka tae ki te 165 haumaru). I roto i te meneti whakamutunga ranei e rua o te wa tunu, tohua te 1 tihi o te tihi Swiss i runga i ia patty. Ka rewa te tīhi, ka tunua ki te tihi, ka tango atu i te wera ka waiho ki te papa pihikete me te pereti.
Hokihia ki te pepa konumohe.
3. Ki te mahinga kaiparakeke, me whakakotahi noa atu i te ranu mayonnaise me te haukahu tae noa ki te whakauru. Tiakina i roto i te pouaka hiko i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te 2 nga ra i muri i te whakarite.
4. Huihuia nga hamburgers me te tihi ki te ranunga mayonnaise. Mahi tonu.