01 o te 07
Te ine i nga Kai
Dulce de Leche Kai. Marian Blazes Ko te Dulce de leche (ko te ahua "Sweet or Candy of Milk") he kai reka miramera nui e pai ana i nga ra katoa puta noa i Amerika ki te Tonga. Ko te dulce de leche e hiahia ana kia iti ake te wa me te manawanui, engari he pai ake nga hua ki te hokohoko. Ma tenei aratohu taahiraa e whakaatu ki a koe me pehea te mahi.
Tīmata ki nga kai e whai ake nei:
- 1 (14 ounce) o te waiu porohita (e 1 1/2 kapu)
- 1 (12 inihi) o te waiu miraka (e 1 1/3 kapu)
- 1/2 tīpune houra tunu
- He kowhiringa reka o te tote (he kōwhiringa)
- Ngā rakau tinamona (kōwhiringa)
- 1 punetēpu kānga witi
- 1 tīpune vanilla
02 o te 07
Tīmata te tunu
Ka timata ki te tunu i te miraka me te tinamona. Marian Blazes Tuhia te waiu i te waipuke me te waiu i roto i te kohua nui o te kohua. Tāpirihia te rakau o te hinamona, te houra tunu, me te pihi o te tote. (Ko te tote ehara i te tikanga tuku iho, engari he kaha te whakanui i te reka).
Ko te Kuki i runga i te wera iti, he whakaoho tonu. Ka tīmata te wai ki te whakakore i te motu.
Me tatari tonu ki te koko rakau, ki te wera-wera kia kore ai te ranunga e piri ki raro o te paraharaha ka tahu.
Whakatikahia te pāmahana kia noho tonu te ranunga i te iti noa i te mahinga.
Tuhinga o mua
Kia mau tonu te kaha!
Tīmata ki te Whakatau. Marian Blazes Ka timata te ranunga ki te pupuhi me te pouri i te tae. Ka ngaro nga mirumiru reamy i runga i te mata.
Kia whakaoho! Koinei te waahanga e hiahia ana te manawanui. Karangatia he hoa, whakarongo ki te reo irirangi, he kapu kawhe ...
Tip: Ki te hiahia koe ki te waiho i te ranunga kore e aroahia mo etahi meneti, tango atu i te wera kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te haere tonu.
Tuhinga o mua
Ko te Katia
Te Whakanoho Rawa Nui. Marian Blazes Mema tonu te whakaoho kia puta ra ano te ranunga he mirumiru nui, he tino matotoru, a ko te karaera caramel koura. He mea tino nui ki te whakaoho tonu i tenei wa ki te aukati i te tahu.
Tip: Mehemea ka tīmata te ranunga ki te piri ki raro, ka wera, ka hohoro te riringi ki roto i te kohua ma. Mena he tahunga nga mea e kitea ana i roto i te ranunga, tohatohahia e koe i roto i te tatari me te putea me te ringihia ki te kohua hou. Me iti te wera ka haere tonu ki te tunu me te whakaoho.
Tuhinga o mua
Me pehea te korero mehemea kua rite te Dulce de Leche
Te hanga i tetahi Ripa. Marian Blazes Hikihia te koko i roto i te kohua, ka peia etahi o te tira miraka i runga i te mata. Ki te hangaia he rīpene kāore e ngaro i muri i te 10 hēkona, ka rite rānei.
06 o te 07
Ko tetahi atu ara ki te Tirohia mehemea kua rite noa
Te Tae Panuku Kararehe Karauri. Marian Blazes Ka taea hoki e koe te tirotiro mo te toha ma te tohi i te koko i te raro o te kohua. Me taea e koe te kite i te raro o te kohua mo etahi hēkona i mua i te kati o te ranunga ki a ia ano ka hipoki ano i te raro.
Ko te ranunga ka whakahiato mo te 30-45 meneti.
Tuhinga o mua
Whakamutunga Tae me te Whakaahua! - Kua rite noa!
Kua rite ki te Mahi. Marian Blazes Tangohia i te wera ka waiho kia mahana mo te 10 meneti.
Tangohia nga rakau tiamona me te whakaoho i roto i te vanilla me te hirikara witi.
Kia makariri katoa.
Te Mahi Mahere:
Ko te Dulce de leche e reka ana, ano he tihi mo te kirikiri, ka horahia i waenga i nga papahanga keke, ka horapahia ranei ki te rewena. Ko te whakakī mo nga pihikete pihikete rongonui. Whakamātauria te rerekētanga tiakarete , e hangaia ana ma te huri i te tiakarete kua rewa ki roto i te dulce de leche, ka whakamahi ki te whakaki i nga tiretiretere .