Ka taea e te Ostrich te rereke ki te pipi. Engari, ehara i te kaha o Ostrich ki te reka kia pai ai te wa pai. Ma tenei tohutao e hoatu ki a koe he toka ostrich tino rite ki te reka, me te ahua ki taua o te kohua poaka kua tunuhia. Mahi i runga i te riki, rīwai, te huawhenua kua tunuahia.
He aha e hiahia ana koe
- 4 4-5 ohika / 110-140 g ohorere (e 3/4 inihi te roa)
- 2 punetēpu / 30 mL Mīhini Worcestershire
- 2 karika karika, minita
- 1 1/2 tīpune / 7.25 mL te tote
- 1 tīpune / 5 mL te hinu oriwa
- 1 tīpune / 5 mL te paura riki
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango pango
Pehea ki te Hanga
- Whakaritehia nga awaawa ostrich i runga i te pereti. Whakakotahitia nga kai e toe ana, ka riringi ki nga taha e rua o nga pungarehu. Kapi ki te takai kirihou me te whakanoho ki te pouaka whakamātao mo te 2 haora.
- Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Tangohia nga pungarehu mai i te pouaka whakamātao ka noho ki te pāmahana rūma (hipoki) mo te 15 meneti ka whakawera ake te parai.
- Ka pai te pupuhi o te hinu ki te pai i te mea kua wera te ahi, ka waiho i nga pungarehu ki te tunu. Nga paepae piri mo te 5-6 meneti i ia taha, i runga i te matotoru, tae noa ki te tae atu o te pamahana ki te 150 nga nekehanga F.
- Kia tunua ki te paanga tika, tango atu i te tunu ka waiho hei okiokinga mo nga 5-7 meneti. Mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 1,063 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 8 g |