Ko nga keke hinu, ko te "tortas de aceite" i puta mai i Andalucia, tata ki Sevilla. He rongonui ratou i te rau tau 1800, a, kua kite noa ratou i te tipu o te rongonui, ina koa i nga USA. Ko enei keke he maimoatanga rereke me te hauora, he mea hanga noa ki te paraoa, te wai, te rewena, te hinu oriwa, me te tauhiuhia me te huka. E hiahia ana ki te "tapa" he paramanawa? Nganahia tetahi o o maatau rereke.
He aha e hiahia ana koe
- 1 tbsp. (10 g.)
- te rewena maroke
- 6 tbsp. Pakuhi Paniora
- hinu hinu
- 12 tbsp. te wai mahana
- 1 tsp. te tote
- 2 1/3 kapu (300 g kore i paraoa te paraoa paraoa)
- 1/4 kapu huka miraka (mo te tohi)
- 1/4 kapu
- Nga purapura Anise (mo te tohi)
Pehea ki te Hanga
Ko tenei maimoatanga o te tunu aceite e pa ana ki te 8 tortas, 6-inihi te roa.
- I roto i tetahi oko nui whakaranu, uruhia 6 tbsp. te wai mahana, te rewena, te tote, te hinu hinu tae noa ki te rewa katoa o te rewena. Tāpirihia te paraoa i te iti, te whakaranu i te tino. I te mea ka maroke rawa te ranunga paraoa pokepoke ki te haere tonu ki te whakauru, tauhiuhia i roto i te iti atu o te wai me te uru. Me mahi ano kia mutu noa nga wai katoa, kia pai te hanganga o te pokepoke. Kapihia te peihana ki te peerahini ka waiho ki te wahi mahana mo te 30 meneti. Tuhipoka : Mehemea he pai te tahuhini, he wera mahana ki te 200 ° F nekehanga mo te 5 meneti, ka huri atu. Ko te peihana i roto i te oumu mo te 30 meneti.
- Hehe te wera ki te 450 ° F (230 ° C).
- Te hinu 2 nga pihikete me te hinu. Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te papa poari. Motuhia te iti o te paraoa pokepoke, ka hurihia ki te porowhita e 1 ½ wa te rahi o te porowhita koiora, te whakamahi i o ringaringa. Ma te whakamahi i te tiihi, hurihia te paraihe paraoa paraoa kia tae noa ki te kikokore. Me hurihia te pokepoke ki te takiwa o te 8-inihi, ka whakawhitinga atu i tetahi mahinga mai i te poari poari ki te pepa pihikete. Horoihia ki te huka me te purapura anise.
- Tuhia nga pepa pihikete i roto i te oumu wera me te tunu. I muri i te 10-12 meneti, mehemea ka huri nga tapa o te parauri, tangohia atu i te oumu me te whakamatao. Mahi i te mahana hei kai reka.
Nga rereke
Ko te kaha anake ki nga rereketanga o tenei tohutao ko to whakaaro.
Dessert Toppings : Ki runga ki te huka me te tihi me te haona. Ka taea hoki te whakamahi i nga hua kapi kapi rawa hei taputapu.
Salty Toppings : Me pehea te mahi tortas hei tapa , hei paramanawa ranei, ehara i te kai reka? Ki runga ki te taraira, he tireti, he chorizo tapatapahi rānei. Horoihia te puehu karika, te hinu oriwa, te tote me te pepa mo te rereke hauora ki te taro karika. Horohia he tīpune o te tīhi parmesan hei reka ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 469 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |