Ko te huinga o nga aramona i roto i te ahua o te whakakī me te keke, i roto i te paraoa, he toa. He mea tika te Tart Almond Tatara ki te hanga tonu i te waitohu i roto i te reka me te kaina French.
Ko tenei tunu almond tart e hanga ana i te caramelized, te ahuareka o te maimoatanga o te tihi tea, me te tohu o te kiripiri hou, o te kawa o Chantilly i huri i tenei hei kai reka.
He maha nga rereketanga o tenei kai reka, ina koa he Tarte aux Pomme s kei roto nga aporo.
He aha e hiahia ana koe
- Purihi:
- 1 1/4 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 2 punetēpu te huka (ka tohua)
- 1/2 tīpune tote
- 7 punetēpu pata (makariri)
- 3 nga punetēpu wai (makariri)
- Mahinga Whakamona:
- 1 kapu kirīmi (taimaha)
- 15 te punetēpu huka
- 1/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune vanilla extract
- 1/4 tīpune tihi aramona
- 1 punetēpu waipihi almond
- 1 kapu aramona (poroporo)
Pehea ki te Hanga
I roto i te peihana iti, whakaranuhia te paraoa, te huka, me te tote. Ma te whakamahi i te kaitapa panapa, te tihi nui, te tukatuka kai ranei i runga i te tahua pupuhi, tapahia te pata paraihe ki roto i te paraoa tae noa ki te ahua o te onepu iti me te iti o te iti o te pata. Horoihia te wai makariri ki runga ki te ranunga me te kowhakau i nga wa torutoru, tae noa ki te wa e pupuhi ana te poari.
Tuhia te pokepoke ki nga pire e rua, ka pakuhia ki roto i nga ahua o te puranga matotoru, te rorohiko i roto i te kirihou kirihou, me te maru mo etahi haora i mua i te mahi tahi.
Kohuatia he oumu ki te 375F. Me hurihia te paraoa pokepoke hei hanga porohita nui kia pai ki te panui 10-inihi. Whakauruhia te porohita ki raro, ki runga ake hoki o te pan. Rainahia te raina te paraoa pokepoke ki nga pauna paari me nga piini maroke me te tunu kia 15 meneti. Tangohia nga pauna pauna me te tunu i te anga mo te 5 meneti. Whakaritehia te anga o te purapura, kei roto tonu i te paraharaha, hei whakamatao.
I roto i te pouaka whakawhiti i runga i te wera iti, ka whakaohohia te kirimiri me te huka tae noa ki te rewa katoa o te huka. Tangohia te paraharaha mai i te wera me te whakaoho i roto i te tote, te tango vanilla, te aramona, me te waipiro almond. I te wa e whakauruhia ana nga mea reka, whakaohohia ki roto i nga aramona.
Ringihia te whakamahana whakamarama mahana i roto i te paraoa me te tunu i te reira mo te 30 ki te 35 meneti, tae noa ki te huri i te parauri parauri me te kapi.
Whakaaetia te papa ki te whakamatao i roto i te paraharaha i runga i te waea waea mo te 15 meneti. Mahi i te pāmahana rūma, i te haurangi rānei i roto i te pouaka whakamātao i mua i te mahi. Mahi ma te kirikiri kirikiri pai ranei i runga ake nei.
Te rerekētanga:
Ki te hanga i nga tartlets takitahi, ka tunu ki te 375 mo te 14-20 meneti. Ka mahia nga taarai ina he parauri koura, ka whakaturia te whakakii mo te whakakii ki nga pene iti iti
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Te konutai | 150 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 5 g |