Ka taea te whakamahi i tenei pungarehu ki te hanga i nga tere reka me nga mea reka (penei i te taiwhanga). He tino ngawari te paraoa pokepoke, na he pai ki te hanga i nga tere nui - he 6 ki te 10 inihi.
Ka hangaia etahi pungarehu ma te kirimuri i te pata, te huka, me te hua manu, ka whakaranu ai ki te paraoa. Ko taua tikanga ka puta he purare kaore e kiia ana ko te pokanoa, he rite tonu ki te pihikete poto. Ma te kore e kaha ki te huri i tetahi waahanga nui, na te mea ka whakamahia te panareki paku ki te hanga i nga waka iti.
Ko te tohutoro o te kotinga reta i raro nei e whakamahi ana i te tikanga rereke. Tuatahi ka whakakotahihia te huka me te paraoa, ka tapahia te pata ki roto i te paraoa, ka mutu, ka uru ki nga hua me te wai. Ko te maimoatanga o tenei paraoa hewari ki te mahi tahi, na te mea pai ake ki te hanga i nga waka nui.
Tip: He tino whakaaro ki te whakakore i nga mea katoa - te paraoa, nga taonga, ka taea e koe te whakakore i to maatau mahi ki te hukapapa i mua i to tīmatanga. Waihoki, kia tino paunatia te paraoa ki te whakamahi i te tauine mamati ki te karamu. Ko nga mehua o te rahi e rite ana ki nga kapu e kore e tika kia kore te paraoa e puta.
He aha e hiahia ana koe
- 400 karamu paraoa paraoa (e pā ana ki te 3 kapu)
- 1½ nga rakau kaore i horoia te pata i roto i nga poraka ½-inihi, ka whakatokia i roto i te paraihe tae noa ki te makariri
- 2 hua
- 1½ tīpune tote
- 1½ tīpune huka
- 4 tīpune wai matao
- 1/8 tīpune vanilla te tangohanga (mo nga ngaru reka anake)
- 1½ tīpune kapihia te rēmana west (mo te ngaru reka anake)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui whakaranu, tohaina te paraoa, te tote me te huka.
- Ma te whakamahi i te pupuhi paraoa , tapahia te pata ki te paraoa tae noa ki nga pihi o te pata e pa ana ki te rahi o nga kongakonga iti.
- I roto i te peihana rereke, whiua nga hua ki te wai, me te whakanui i te vanilla me te rēmana ki te whakamahia e koe.
- Na ka tapiritia te ranunga hua ki te paraoa, ka whakakotahi pai ki te koko rakau tae noa ki te waahi o te pokepoke i te wa e kowhihia ana e koe. Kaua e mahi ki te paraoa pokepoke, ka pakeke rawa ranei te pungarehu.
- Kohikohia te paraoa pokepoke ki roto ki nga pihanga e rua, e toru ranei (tirohia nga korero o raro iho nei) ka peia ai ia ki tetahi pene.
- Kohuatia te paraoa pokepoke i roto i te kirihou me te haurangi mo te iti rawa i te rua haora i mua i te whakamahinga, ka taea ranei e koe te whakainu i te po.
Tuhipoka: Ko tenei tohutao he nui rawa mo te rua 10-inihi te roa, e toru ranei nga nekehanga 9-inihi. Na te mea ki a koe me pehea koe e wehe ai i te pokepoke. Mena kaore koe i tino mohio ki o koe pukenga whakawhitinga, wehewehea kia rua, ahakoa ka hangaia e koe te tere 9-inihi, ka nui ake te waahanga mo te hapa ina hurihia e koe te pokepoke.
Me kite ano hoki i tenei kongakonga pirau mo te hanga hua, te kapi, te pihikete ranei.
Tatau Recipes:
Nga Mahinga Toa Amazing:
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 3040 |
| Katoa te wai | 204 g |
| Te momona | 120 g |
| Ko te wai kore | 58 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Te konutai | 3,680 mg |
| Ngā harotihāhā | 267 g |
| Piri Kai | 39 g |
| Pūmua | 64 g |