I tata mai nei matou ki te taone koura o California, i te wahi i kai ai matou i nga kai o Cornish o nga mea katoa. I nga tau o te 1800, ka tae mai nga minita o Cornwall ki te whakarato i to raatau tohungatanga, a ka tae mai ki a ratou tetahi o o ratou paramanawa tino pai, ko te kai reka o Cornish . Ko nga pakihi kohi kua noho tonu hei rongoa rongonui i etahi o nga paone o California i muri mai i enei tau katoa.
Ko te aha i patua ai ahau he pehea te ahua o nga paoa o Cornish e tino rite ana ki te whakauru.
Kei a raua te ahua o te marama o te marama, me te hika rite tonu ki te hiri. Koinei tetahi pikitia o te pakihi Kanihi i mahia e au mo te tina - he mea ngawari te pohehe mo te paanui, kahore? He rereke te whakaki i nga akoranga, ina koa te tiihi. Ko nga pihi o te pakihi he kai reka, he riki, he rīwai rīwai, pēnei i te maha o nga mahi a te moniana, engari ko te reka o te pepa me te otaota, he rite tonu ki te poaka heihei. Ko te pihikete o te paoa o te witi ka nui atu i te panana, no te mea ko te ngako (te hinu poaka me te pata) he iti noa te whakakotahi ki te paraoa paraoa - rite te pungarehu porohita. A ka ruarua ahau kei reira etahi panana i reira me nga pihi i roto i te whakakī, kaore ano hoki he purapura karepe me karepe, oriwa, me nga hua ka kohuatia.
Heoi ano, he tino painga nga ritenga. Kei te mohio tetahi ki nga whakaaro o tetahi hononga i waenga i nga tokorua? I rite nga minita o te Tonga ki te kai i nga pauna? I haere mai a Empanadas ki Amerika ki te Tonga ma te taha o Spain me Potukare - na te Pakeha te paanga noa?
Tena koa ki te tuku i tetahi korero mehemea kei a koe te whakaaro!
Nga tohutao me nga korero e pa ana ki nga Pakeha Karihi
Empanada Recipes