Ko te tarte aux pommes tawhito ko te reka o te aporo reka i kitea i roto i nga patisserie katoa me te wharekai i Parani, kua ki te whakakii i nga karepe tipu me te karaiho ki te whakairo i nga tipu mirakare , a, i te ahua o te waahanga rereke, me te whakaatu i te ahuatanga o te tauira. Kua oti i te maramara o te apricot maramarama, he mea whakamiharo kei te arohahia tenei rihi tawhito huri noa i te ao, ehara i te mea anake i Parani?
Ko te reka o te aporo pai ki te whakapaipai ki te karaihe aramona me te whakaaturanga ataahua e tino pai ana ki te huihuinga kai, te tina marama, te kai hapa noa ranei, me te mea he pai ki te kapu tea ranei te kawhe. Kaore e hiahiatia ana e te putea, engari, mehemea ka hiahia koe, he iti rawa te Hupa a Chantilly .
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/4 kapu paraoa-katoa
- 2 punetēpu te huka hinu
- 1/2 tīpune tote
- 7 pata punetēpu makariri
- 3 punetēpu wai makariri
- Mo te Whakakī:
- 1/2 kapu
- frangipane
- 4 nga karepe tunu-reka, ngarahu, te tihorea, me te paraoa
- 1/4 kapu te tiēre apricot, ka wera kia tae noa ki te rewa
Pehea ki te Hanga
I roto i tetahi oko iti, whakaranuhia te paraoa, te huka, me te tote. Ma te whakamahi i te kaitapa panapa, te tihi nui, te tukatuka kai ranei i runga i te tahua pupuhi, tapahia te pata paraihe ki roto i te paraoa tae noa ki te ahua o te onepu iti me te iti o te iti o te pata. Kohuatia te wai matao ki runga ki te ranunga me te toha i nga wa torutoru me te ataata, tae noa ki te wa e pupuhi ana te poari.
Tuhia te pokepoke ki nga pire e rua, ka pakuhia ki roto i nga ahua o te puranga matotoru, te rorohiko i roto i te kirihou kirihou, me te maru mo etahi haora i mua i te mahi tahi.
Kohuatia he oumu ki te 400F. Me hurihia te paraoa pokepoke hei hanga porohita nui kia pai ki te panui 10-inihi. Whakauhia tenei ki raro, ki runga ki nga taha o te pan. Kohia te pihi mo te 20 meneti.
Whakanohia te pire tart i runga i te pepa tunu. Porohia te frangipane ki runga i te raro o te putere pango, whakatohia te poro aporo i roto i te pene me te āhua porohita i runga i te frangipane, ka tunuhia te papa mo te 12 ki te 15 meneti, kia timata ra ano te huri i te parauri koura. Whakaitihia te wera ki te 350F, ka haere tonu ki te tunu mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te ngawari o nga aporo, engari kaore i ngawari. Tangohia te pepa tunu i te oumu, ka tuku i te aporo kia whakamaroki mo te 10 meneti.
Hurihia te tireti apricot kua rewa i runga i nga aporo mahana, ka mahi i te papa i te temahana rūma.
Nga Tuhipoka i runga i te Tarte Aux Pommes: E kore e pai te pai o te otaota, kaore ano hoki he pai mo te miihini ka pai ki a koe ka taea e koe. I muri i nga ra e rua, ka timata te pītara ki te whakamaroke i nga taonga mo te reka me te momo.
He waahi tawhito tenei, me te kore e penei te whakarereketanga mo etahi atu hua, whakakii ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Te konutai | 239 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 2 g |