Pure van extract, vanilla reka, vanilla tauira. He aha te rereke? Ka taea te whakamahi i roto i nga tohutao? He pai ake i tetahi atu?
Pure Vanilla Tango
He nui nga pīni Vanilla , ka hokohoko i etahi toa toa mo te $ 2 ki te $ 3 ia ia. Ko te utu o te tango vanilla pai he tiketike ano hoki, engari ka rere ke tenei i te kounga o nga pini i whakamahia hei hanga. Ko nga pini vanilla pai ko nga hua o nga tipu e tupu ana i nga paowawhenua.
Kia tupato ki te tango "vanity" e ahuareka ana. Mena he pai rawa te hokohoko ki te pono, he mea he mea whakahekehia, he iti rawa te koana.
Ko te tango o te pueru vanilla he 13.35 hekere o te pirani vanilla mo te gallon i te wa e tangohia ana. Me 35% te waipiro hei tango i nga paerewa FDA. He iti rawa nga whakaritenga. Ka tukuna atu etahi atu waipiro ki te waipiro me te hua ake i te reka o te reka o te waipiro.
Na te whakamārama a te FDA, he tikanga "pure" he tikanga ko te reka vanilla anake e puta mai i nga pirani vanilla, kahore atu. Koinei te take e tuhura ana i te raupapa i roto i te onepu i waenganui i te waa maemae me te vanilla tauira, engari e pa ana ki te reka o te vanilla. Ehara i te mea ko te mea kaore he mea ke atu i nga pīni vanilla ki te hua whānui. Ehara i te mea noa ki te kite i nga whakawhitinga vanilla kei roto i te huka iti, i te tipu witi ranei, a he tino tika tenei no te mea kaore e whai hua ana te reka o te vanilla.
Ko te pueru vanilla teitei kaore he huka ka whakauru, he tirikara witi ranei ka mau tonu, ka pakeke ano he waipiro pai. Ko te pakeke te tangohanga, ko te pai ake. He iti rawa te kawa, ahakoa te kore awhina o aua reka.
Whakatauhia te Vanilla Tango
Ko te vanilla tauira he mea hanga mai i nga whanaketanga tawhito, ehara i te mea miharo.
Ko te aha e tipu ake ai i to makawhai ko te nuinga o enei tipu kaore e puta mai i nga waahi rakau, a, kei roto i enei waahanga he matū. Ko te mohio ki nga paera ka kitea ko nga hua vanilla tauira he kounga kounga me te waahi iti.
Mena kei te whakamatautau koe ki te whakakapi i te vanilla tauira mo te tango o te vanilla pai i roto i tetahi tohutao , e rua te nui o te whakangungu vanilla tauira e hiahiatia ana kia rite ki te kaha o te tango o te vanilla ma, engari ka puta mai he raru. Ko te vanilla te tauira he mea hanga ki te vanillin waipiro i tangohia mai i te tipu rakau, na ka ngaro i te tohu o te vanilla maamaa e pai ana ki a koe. I roto i etahi atu kupu, kohikohi vanilla pure nui atu ki iti. Ka pai pea tenei mehemea kaore te arotahi o te tunu hei whakangungu vanilla; Engari, ka hiahia pea koe ki te whakapau moni mo te tango i te tangohanga vanilla.
Vanilla Flavoring
Ko te reka o Vanilla ko te whakakotahi o te vanilla tauira me te tangohanga vanilla. He iti rawa, engari ko te pai rawa tera e taea te korero mo taua mea.