A, no te whakauru i te hinu mo te parauri , e hiahia ana koe ki te hinu ki te wehe i etahi waahanga mo te taha haurua ki runga ki nga taha o te wok tae atu ki te raro. Ko te mea ko te mea ka panaia te kai ki nga taha o te wok i te wa e paoho ana. Hei tauira, i roto i te heihei me te huawhenua, ka ngawari nga huawhenua, ka peia ki nga taha o te wok, ka kohia te kai heihei i waenganui. Ko nga huawhenua ka oti te tunu (kaore i te tahu ) i te wera iti i runga i nga taha, ia koe e whakaoho ana i te kai heihei i waenganui, te wahi tino nui o te wok.
Ko te painga ki te horapa i te hinu i runga i nga taha me te raro o te wok ko te tere o te tere.
E rua nga tikanga mo te whakapiri i te hinu ki te Wok
- Tikanga 1: Te tikanga pai. Whakarereihia te hinu ranei ki roto i te wok i mua i te wera, me te whai kia pa ki te haurua o nga taha o te wok. Murihia te wok ka nekehia atu i te taha ki tetahi taha, kia nui rawa ai te hawhe o nga wok taha me te raro.
- Tikanga 2: Whakanohia te hinu ki te wokai o mua, ka whakamahi i te tua o te mokowhiti ki te mau i nga taha o te wok me te hinu, e haere ana ki te haurua.