Ko tenei "kuini kuini," he rite ki te pounamu rongonui o Wikitoria i tapahia i muri i te Kuini Wikitoria. Ahakoa i hangaia tenei keke me te poto - kua whakarerekehia tenei putanga mai i te tunu i nga tau 1930. Ko te panui mo te tohutoro Spry Shortening - ka taea te hanga me te pata kaore i te whakarewa.
Ko nga papa o te keke e ki ana i nga rahui me te kirikiri kiripiri kia rite ki te tipu o Wikitoria, e mohiotia ana ano ko te keke tipu Victoria. Mena ka hiahia koe ki te keke hukae, whakamahia te hukareki vanilla tawhito ranei tenei hukareti maimoana kirikiri .
Whakamahia te kirikiri hou i roto i te whakakī, te whakamahi ranei i te whiu whiu, te whiu whiu ranei.
Tirohia hoki
Kohuati Peita
Ko te Pudding Cottage tawhito
White Mountain Cake
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu poto (te pāmahana rūma)
- 1/4 tīpune tote
- 1 tīpune vanilla extract
- 1 kapu huka
- 2 hua nui (te pāmahana rūma)
- 2 nga kapu kua tohua
- keke paraoa , 8 ngahuru
- 2 1/2 tīpune te paura paraoa
- 3/4 kapu
- miraka
- Mo te Whakapakonga Kōwhiringa:
- Kōwhiringa: 12 ki te 16 pauna tipu rōpere (he raihana rōpere rānei, he tāmi rānei)
- Kōwhiringa: 1 kapu te kirīmi whiu
- Kōwhiringa: 2 punetēpu te paura huka (he nui te huka)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Ko te hinu me te paraoa he paraoa keke e waru-inihi. Ka pakaru ranei ki te tunu tunu.
- I roto i te peihana ranunga me te kaitahu hiko, ka whiua te poto, te tote me te vanilla. Tāpirihia te huka me te whiwhia kia tae noa ki te marama me te rererangi, e 4 ki te 5 meneti.
- Tāpirihia ngā hua, kotahi i te wa, ka pupuhi pai i muri i ia whakawhitinga.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te paraoa keke me te paura tunu; ka uru ki te koko me te koko ki te whakaranu.
- Tāpirihia te kotahi-tuatoru o te ranunga paraoa ki te paraoa me te whiua i runga i te tere tere tae noa ki te hanganga, ka whakapirihia te hawhe o te miraka me te haere tonu kia whiwhia. Anohia ano ki te kotahi-tuatoru o te paraoa me te waiu e toe, ka whakapiri i te whakamutunga o te paraoa. Patupatua tae noa ki te hanganga pai.
- Ka rite te tipu o te pini ki roto ki ia o nga pīni keke. Whakawhanuihia te pounamu.
- Me tunu ki te oumu kua pau te roa mo te 25 ki te 28 meneti, kia tae mai ranei he maaka rakau ranei, he kaitoi keke ranei kua whakauruhia ki roto i te pokapu ka puta maemaa.
- Whakahauhia nga papa i roto i nga pounamu i runga i te peke.
- Tangohia tetahi keke mai i te paraoa. A tuu i te keke i runga i te pereti ka horahia te taputapu ka tiakina ranei. Whakaorangia te pupuhi.
- I tenei wa, i roto i te peihana me te kaitahu hiko, ka whiua te kirimati pini me te 2 punetēpu o te huka hinu tae noa ki te pungarehu.
- Tangohia te keke paraihe me te kaima mai i te pouaka whakamātao, ka tohatoha te kirini whiro ki runga i te taputapu. Ki runga ki te papa o te keke i muri, me te huka i te huka i runga ake.
- Katihia te keke me te paraihe tae noa ki te wa e mahi ana.
- Tiakina te keke i roto i te pouaka whakamātao.
* Kia hohoro te kawe mai i nga hua ki te whakamarama i te whakamahana, waiho i roto i te peihana kapi i te wai wera wera. Me tu mo te 4 ki te 5 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Te konutai | 323 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |