He kai reka tenei mo te tunu poaka. Ka taea e koe te tapiri atu, iti iho iti iho ranei ki te ranu hei whakatika i te wera ki to hiahia. He pai rawa tenei rihi ki te ahuareka o te raumati pai, o te peneha.
He aha e hiahia ana koe
- 5 pauna / 2.3 g. poaka pokohiwi poaka (wheua-i roto)
- Mo te Rub:
- 2 punetēpu / 30 mL te paura chili
- 2 punetēpu / 30 mL te huka parauri
- 2 punetēpu / 30 mL te tote
- Mo te Raa:
- 1 kapu / 240 mL ketchup
- 1 kapu / 240 mL winika cider
- 3 punetēpu / 45 mL te huka
- 1 tīpune / 5 mL Te ranu Worcestershire
- 1 tīpune / 5 mL te tote
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa cayenne
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pango (whenua)
Pehea ki te Hanga
Ka hiahia koe ki te 2 kapu / 475 mL te putea me te miihini, i mua i te wai mo te 30 meneti
Hei hanga i te rihi: te whakakotahi i nga kai i roto i te peihana iti. Ka tunuhia te poaka heihei ki te ranu. Me tu mo te 30 meneti i te rūma rūma i mua i te whakatakoto i te parai.
Whakarauhia te poaka i runga i te parai me te tunu i te wera reo kore mo te 4 ki te 5 haora, tae noa ki te tae atu ki te 180-190 nekehanga F / 80 ki te 90 nekehanga C.
Me whakarite te tunu i nga haora katoa. Tāpirihia te putea rakau ki te pouaka whakaata mo te haurua i roto i te tukanga tunu kai. Ka tunu i roto i te tunu tunu, horoia te parai, kapi ki te pepa konumohe, ka tuku okioki mo te 20-30 meneti i mua i te muru.
Hei whakarite i te ranu: Whakaritehia nga kai ranu me te 1 kapu wai i roto i te putea reo. Kawea mai ki te whewhe, whakaiti i te wera, ka tuku kia tere mo 8-10 meneti.
Ko te poaka hepara me nga toka e rua, o ou maihao ranei. Kia mohio ki te whakarereke i nga waahanga ngako ranei i nga waahanga tahu. Whakanohoia te kikokiko i roto i te peihana nui me te tapiri i etahi o te ranu hei whakainu. Mahi i te mahana me te pupuhi ka pai ranei ki a koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1017 |
| Katoa te wai | 56 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 25 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Te konutai | 3,539 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 99 g |