Koinei te kiripuaki o te rori reka o te tonga e mahia ana ki te whakakii i te rīwai reka. He putea maere mo te hararei hararei, ina koa ka pupuhihia ki te paparanga o nga manukara iti!
He pai te whakaaro ki te tunu i te kirutiri porohita mo enei momo pipi tunu no te mea kei te whakaheke ratou, ka kaha ki te peke i taua taahiraa. Ehara i te mea tino tika, engari e taunaki ana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te papa kaiparau, 9-inihi (ka tunua, ka hiahiahia)
- 3 kapu tunua, maoa te rīwai reka
- 1/4 kapu pata
- 1 1/4 kapu huka
- 2 hua nui
- 1/4 kapu miraka waikawa
- 1 teaspoon nutmeg
- 1 1/2 tīpune te hinamona
- Kōwhiringa: he maheni iti
Pehea ki te Hanga
- Ki te hiahiatia, ka tunuhia te anga porohita. Mo te kongakonga porohita, peke ranei kua hokona, tirohia nga tohutohu mokihi. Mo te whainga, tuhia te anga porohita ki te pepa o te pepa pepa pepa pepa. Kaua e paraoa te pokepoke.
- Tāpirihia te pauna poari, nga pīni maroke, te raihi riki ranei ki te rua-tuatoru ki tonu. Ka tunuhia i roto i te kohua 425 F (220 C / Gas 7) mo te 15 meneti, ka tae noa ki te wa e timata ai te tae.
- Tangohia ki te putea me te tango i te putea, te pepa ranei, me nga pauna porohita. Tukua kia hauora rawa i mua i to whakakiia.
- Whakaitihia te wera ki te 350 F (180 C / Gas 4).
- Whakakotahitia te wera wera me te pata i roto i te peihana whakawera nui; uru pai.
- Tāpirihia te huka me te hua manu; whakakotahi ki te whakauru hiko i runga i te tere tere tae noa ki te maeneene.
- Tāpirihia te waiu me nga mea kakara. Whakaranu pai, ka riringi ki te anga porohita.
- Ka tunuhia i te 350 F mo te 45 ki te 50 meneti, tae noa ki te hanganga.
- Ki te hiahiatia, ki runga me te paparanga o nga papahurahu iti o te 8 ki te 10 meneti o te wa tunu me te tunu i te pihi reka reka tae noa ki te parauri koura.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 467 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Te konutai | 159 mg |
| Ngā harotihāhā | 63 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 8 g |