Jak będzie Wigilia, tak będzie caly rok.
- "Ka rite ki te wigilia , pera te tau katoa," he whakatauki Polish.
Ko Wigilia , te tikanga o te "mataara," ko te arotahi nui o te Christmas Christmas . Ko tenei Kai Kirihimete Kirihimete, e mohiotia ano ko te Pakanga Toa, e kore e timata tae noa ki te puta o te whetu tuatahi ki te rangi. He wa waahi ka whakaarohia ka taea e nga kararehe te korero, ka taea e te tangata te tohu i te heke mai.
Kaore e pau te kai o te kai ki te wawahanga o te opłatek ki nga mema katoa o te whanau, me te whakawhiti i nga hiahia mo te hauora pai, te roa o te ora, me te pai. Ko Opłatki he whariki ahua-rite-ahua rite ki te ahua o te whanau whanau, o era atu whakaahua ranei.
01 o te 09
Tuhinga o mua
Herriong Rollmops. © Jargen Wiesler / Getty Images Ko te tipu, ko te rolmopsy (rollmops, he whakaahua i konei), ko te paraihe paowa, ko te caviar, ko te beets pihikete, ko harore me etahi atu huawhenua ko nga waahanga nui o te wigilia.
I tenei ra, ko te nuinga o nga tunu, tae noa ki Poroni, kua hoko i to ratau tipu i mua.
- Easy Rollmops Recipe
- He maimoatanga pihikete paihia
- Paohia te Salmon-Asparagus Recipe
02 o 09
Te hupa
Pupuhi Motuhake Pounamu. © 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. I muri i nga mahi toi, ka whakamahia te hupa. Ka taea te waiho he hukarehu noodle mushroom ( zupa grzybowa z kluski ), i whakaahuahia i konei, i te kawa mushroom-parei ranei . Ka kohuatia e rua nga hupa me te waipiro me te kirīmi kawa .
Ko te hupa te pīni whero ( barszcz ) e pai ana ki te tihi , ki te wai rēmana, ki te winika rānei, me te whakamihi ki te rīwai kohuatia, ki te tipu "iti-taringa" ranei ( uszka ), ki te hupa almond ranei ( wigilijna zupa migdalowa ) kei roto i etahi hapu.
Tuhinga o mua
Fish
He paraoa te kiri ma. © 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Ko te ika ika, ko te nuinga o nga ika, he maaka, he awaawa, he ika, he pike ranei, he wa katoa o te kai. Ka tukuna, ka kohia ranei, ka tunua, ka tunua, ka tunua, ka tunua, ka tunuhia, ka pania ranei, ka rite ki nga hiahia a te whānau.
I nga tau kua pahure ake nei i Poroni kaore i te wātea nga ika hou, ka kai nga hapu i te tipu me te otaota ka kohuatia.
- Te Toi Tae ki te Tati Aporo
- Te tunu paraihe paraoa
- Te tunu Pike Perch Recipe
04 o te 09
Nga tira me nga karepe
Porowhita Egg Twist - Chalka. © 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. I Polani, ka tiakina e nga whare wahine te paraoa witi pai mo nga taro me nga pona mo te Kirihimete. I runga i te rohe me nga manakohanga, tera pea te tikanga o te paluszki (te roa, te whanui o te ringaringa me nga purapura pupuhi) me nga pounamu me nga purapura purapura e mohiotia ana ko te kluski z makiem me nga pounamu me nga hua mowhiti ranei. I nga wa katoa, ka mahihia te pierogi , me te mushroom-sauerkraut, me te whakakī rekareka.
Ko nga karepe e kai ana i te Kirihimete o te Kirihimete, ko te parei, ko te whara buckwheat , ko te kasha, ko te raihi kohuatia me te pata parauri, te hinamona, me te huka. Ko nga riki, harore, me etahi atu huawhenua ka puta mai i roto i nga roera kāpeti kore kai.
Ko te nuinga o nga kai e haere tahi ana me te rai rye , te kirikka ranei (e whakaahuatia ana i konei), he taro hei huri i te taro. I roto i te Poroni o Poroni, ko te rihi e mohiotia ana ko te kutia , ko te hua witi, ko te purapura purapura, ko te honi, ko te nati, ka whakamahia.
Tuhinga o mua
Sauerkraut
Piri Pea, Sauerkraut me Cabbage. © 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Kaore he poaka Kirihimete Kirihimete e taea te whakaoti me te kore o etahi momo momo kaihoko, ahakoa he mea i roto i te pierogi, i te whakakotahi ki nga pee o te kaaina i roto i te kai reka o taku hapu ko te kapusta z grochem (te tipu me te kāpeti), i whakaahuatia i konei.
06 o 09
Ko te Whakakotahinga Motuhake
Ko te Whakakotahinga Motuhake. © Wael Hamdan / Getty Images Ko te kompot , he hua-maroke kei roto i te 12 nga hua maroke e tohu ana i nga apotoro, ka whakamahia hei "kai reka i mua i te kai reka." I roto i toku whānau, ka hangaia nga pauna anake hei kapi, engari ko nga hua ka maroke - te aporo, te pears, te karepe, te blueberries, te cherries, te pīti, te apricote - ka taea te whakamahi.
Mo etahi hapu, he paraoa o te aporo, te nati i roto i te anga, nga piki maroke, me nga ra e tika ana hei kai reka.
07 o te 09
Poraka Kirihimete Kirihimete Kirihimete
Poppyseed Strudel - Makowiec. © 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Kei te whakaarohia nga purapura purapura hei kai reka i Porani, na ka kitea e koe i nga wa katoa o te kai, me te Kirihimete me te Tau Hou.
Ko Makowiec he purapura uri purapura (e whakaahuatia ana i konei) he strudel ranei e tino rongonui ana me te tipu ( Cwibak , Chleb Wigilijny ) me Royal Mazurek , i etahi atu.
08 o te 09
Ko nga tohutao Kirihikete Christmas Kirihimete
Kolaczki. © 2008 Barbara Rolek raihana ki About.com, Inc. Ehara i te Kirihimete me te kore kołaczki (e whakaahuatia ana i konei), he maha nga tangata e waia ana ki te pihikete whakakake. Engari ano he pihikete pihikete , pihikete pihikete, haona haati , pihikete huka , tata rawa ki te whiriwhiri i!
09 o te 09
Ngā inu
Tuhinga o mua. Flickr na dan1529 Ko te wai hua, ko te kawhe kaha, me te tea ko nga inu o te whiriwhiri. Ko te Kirihimete o te Kirihimete ka whakaarohia he tino ataahua mo te waahi ki te whakauru i nga raruraru nui, engari ko te iti o te krupnik he mea tika!
Ka taea te mahi ki te wera me te makariri tenei tipu o te honi-honi, engari kaore he mahi ki te whakamahana o te mahi ki te whakamahana i te tangata mai i roto, me te kakara ano he rangi. Ka taea te hoko i mua (ka whakaaturia ki konei) engari, ko te take me te nuinga o nga mea, ka tino pai ake te whare.
Ko etahi o nga hapu ka whai kiko mai i te tilewki huawhenua i mahia ki te raumati o te raumati.