Ko nga kapu tireti ko tetahi o aku taonga huna ngaro! Anei he putea whakatairanga: he mea ahuareka te ahua o te mea ka whakamahia i roto i te kapu tiakarete! Kei te mohio katoa tatou mo nga pata pata. Ko te whakaahua i tenei: ko nga karaiti iti o te kirikiri i roto i te kapu pereka. He koroheke o te waipiro ataahua i roto i te kapu pereka. Ko te Glossy ganache teitei i te - i mohio koe - te kapuretere! Kei te whakapono tonu?
Ko tenei tohutao mo nga kapu tiakarete e korero ana ki a koe me pehea te hanga i enei mea reka, potae kai. Ka ako koe he mea ngawari ki te hanga i nga koko tiakarete reka, ka kitea e koe kei te mahi tonu koe. Kaua e ngaro i te akoranga atahanga me nga whakaahua taahiraa-taahiraa e whakaatu ana ki te hanga koko tiakarete!
He aha e hiahia ana koe
- 12 pauna tira raihi tiakarete (te tiakarete tapatapahi ranei)
- Ko nga kapu paraoa iti, he pai te momo momo
- He iti, he paraihe peita ma (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Mo tenei tohutao, ka hiahia pea koe ki te whakatikatika i to tiretika , ki te whakamahi ranei i te taraipa raihi tiakarete. Ka reka ake i te tiakarete te tihi pai, engari he tere tere te taraihi te raihi tiakarete me te pai ake ki te whakamahi. Ka tūtohu ahau kia kaua e whakamahi noa i te tiakarete, he mea ngoikore, he mea ngoikore ki nga mahana mahana me te whakatipu ki te tipu, ki te whakawhanake ranei i nga kikoweke maakae-kore e kore e whai kiko. Na reira ka timata i te taangata i to tiakarete ma te whai i enei tohutohu ka whakarewa ranei i to peariki tiakarete tiakarete.
E rua nga tikanga hei hanga i nga kokoretereterete reka. Mo te tuatahi, ka hiahia koe ki te tango i tetahi koko, ka whakakiia nga kapu kowiri ki te papa ki te tiakarete. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi momo me te rahi o te kapu koko. E hiahia ana au ki te momo pepa, no te mea he mea iti noa ki a au, engari ka mahi ano hoki nga kapu pepa.
Tukua te tiakarete e noho mo etahi meneti, tae noa ki te wa e timata ai te whakanoho ki nga taha. Na ka mau ki te kapu rama i te taha o raro, ka hurihia ki te peihana tiakarete, ka tuku atu i te kape. Ka pau te tiretika, ka waiho koe ki te kikokore, tae noa ki te panui i nga taha me te raro o te kapu o te raihana. He tino tere tenei tikanga ki te mahi koe i te maha o nga kapu, mai i te wa ka whakakiia e koe nga kapu tuatahi ka rite ki te tahuri ke i te tiakarete. Ko te whakapapa ko te nui o te tiakarete ki te whakaki i nga kapu ki te papa, na ehara i te mea pai ki te mahi koe me te iti o te tiakarete.
Ko te tikanga tuarua ko te whakamahi i te papamuri kai-haumaru, kaikore. Whakakiia tetahi kapu mo te whawha o te ara ki tonu i te tiakarete, ka whakamahi i te peita pereti ki te peita i te tiakarete i nga taha o te kapu ki runga. Ngana ki te hanga i tetahi paparanga papaa, ka tirotiro i nga kapu ka oti ia koe kia mohio kei reira nga ngoikoretanga, nga waahanga rereke.
Mena ka hiahia koe ki te whakapai ake i nga kapuretere, ka taea e koe te whakamahi i nga kapu tunetini (pepa, pepa ranei) ka tapahia he pereki mai i runga ake kaore i tino nui. Na ka whakamahi i te tikanga ano hei whakakī me te maka i te tiakarete, pearua ranei te tiakarete i nga taha.
Me waiho nga kapuretere i te katoa, ahakoa i te rūma rūma, i te pouaka whakamātao rānei. Ka taea e koe te whakakī i tenei wa ki te ganache, te korohu, te kirikiri, tetahi atu kapi ranei e whakakī ana i taau whiriwhiri. Ka taea te waiho tuwhera ki runga, ki te hiri atu ki te tiakarete i runga i nga mea katoa ka whakakiihia e koe.