Ko te Cickon Crowon Bleu te nuinga o nga mea e hangaia ana ma te kai i te ham me te tiihi i roto i te uma, engari mo te whakaaro o tenei hawiti - kaua e manukanuka ki a ia! Te tohi i te ham me te tiihi i runga i nga tipu, ka pupuhi i roto i te pupuhi, ka whakauru ano i nga mahi heihei hei parai , ka tapahia te wa o mua (me nga maatau-ngoikore) i te hawhe!
He aha e hiahia ana koe
- 1 tehei heihei (te pata)
- 1 kapu pata pata
- 1 kapu paraoa
- 1/4 tp. te tote
- 1/4 tp. pepa
- hinu mo te parai
- 2 tiiki riki
- 4 poro poro
- 8 nga poro o te Black Forest ham
- 1-2 tbsp. he tira reka hei whakamatautau i te pua nani wera ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Amata na roto i te hini i te heihei. Tāpirihia te heihei me te pata pata ki te putea poraka me te pouaka. Hei wa, ka pai te noho o te heihei i roto i te pata mo te 48 haora, engari ka mahi tonu te po.
- I te wa i pauhia ai e te heihei te pata, kua wa ki te parai. He nui te hinu ki te taupoki i te heihei ki te 360 nekehanga.
- I tenei wa, i roto i tetahi rihi papanga he pai te paraoa, te tote me te pepa, ka wehe. Tangohia te heihei i te paraoa, ka waiho te wai o te waipiro ki raro. Kohia te heihei i roto i te paraoa paraoa, ka hoki mai i roto i te pata, ka hoki mai ano ki te paraoa.
- Whakanohia te heihei paraoa i roto i te hinu, me te parai kia 10 meneti ka tunuhia te pokapū ki roto, ka pupuhi te pungarehu, ka huri i te heihei mehemea e tika ana. Tangohia i te wera me te whakanoho ki runga i te peera pepa. Horoihia ki te iti o te tote.
- Tahurihia to tihi me te hanga i o toiora. Te pua nani ki roto o te pa, te wahi ham i tetahi taha, me te tiihi ki tetahi atu. Whakanohia nga haurua katoa i raro i te kohura tae noa ki te rewa ka tihi, ka timata te ham ki te pupuhi. Tangohia mai i te wera, makahia te uma o te uma o te heihei i te waenganui me te kati. Mahi tonu.