Ko tenei tohutao mo te kiripiri caramel ka whakaputa i te popcorn koura me te pungarehu, te paera miraka reka. He reka tenei kakara ki a ia ano, ka taea ranei e koe te whakamatautau i te Chocolate Caramel Corn mo tetahi mahinga ake.
He aha e hiahia ana koe
- 2 putea mo te umanga
- 4 punetēpu (1/2 stick) pata (tapahia ki nga pihanga)
- 1 kapu huka parauri
- 1/2 kapu maoro huka marama
- 2/3 kapu reka waiu paraoa
- 1 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
1. Paahia nga peke o te paowaiti raumati , ka maka ki roto ki te paninga nui, ki te rua ranei 9x13 pans. Me whai 24 nga kapu o te witi. Tangohia te maha o nga kakano kore ka taea te taea. Tahurihia te oumu ki te 250 nga nekehanga, ka waiho i te popcorn i roto i te oumu kia noho mahana.
2. Te whakanoho i te pata, te huka, me te hirikara maoa i roto i te kohua reo i runga i te wera reo. Tatau kia hukahia te huka, ka haere tonu ki te tunu, me te whakaoho, kia ngohe te pata, ka tunu te pi.
3. Taonga ki roto i te waiu paraoa, ka whakauru i te thermometer . Tonu ki te tunu i te ranunga, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te kaaina ka tae ki te 238 nekehanga. Tangohia i te wera, ka whakaoho i te vanilla.
4. Tangohia te popcorn i roto i te oumu, ka riringi ano hoki i te miramere i runga i te popcorn, me te whakatikatika i nga waahanga kia whakakikoruatia nga pihi.
5. Whakahokia te popcorn ki te oumu, ka tunuhia mo te 45 meneti, ka whakaoho i nga meneti katoa. Mena kei te whakamahi koe i nga pene maha, me te paoho kei roto i tetahi papanga kotahi, ka roa te wa maoa ki te 25 meneti. Ka mahia i te wa e pouri ana te miramera me nga mirumiru puta noa i te pan.
6. Tangohia te popcorn mai i te oumu, ka waiho kia tino makariri i te rino o te rino i mua i te wawahanga i nga ringaringa. Whakaratohia te pounamu miramere i roto i te pouaka rererangi me te putea i te wahi hauora, maroke.