Te Pukupuku me te Tuku Ahua Inia

Mena kaore i whakaarohia e koe te Chip me te Dip hei whakaaro India, whakaarohia! Whakaorangia koe ki enei mahinga paramanawa tino nui ina noho koe ki taua kiriata roa-roa ranei ki mua o te TV i te kainga. Ahakoa pai, nga hoa wow me nga hoahoki auaha me te kore-noa-o-te-rangi i to waa-tahi. Kaore koe e whakapono ki te ahua o etahi o enei!

Tips for Chips

Chapati Crispies: He ara pai tenei ki te whakamahi i te ahi a Chapatis .

Kaore e mate a Chapatis? Ka pai tonu te wa o to wa ki te hanga i nga mea hou, ka puta ke ano ki a koe! Ka noho pai a Chapati Crispies mo nga ra e rua, ki te mea kei te pupuri i te putea hau.

Bhakri: Koinei te kai reka o te Gujarati (te uru ki te Hauauru). Ki te kore e taea e koe te tiki ringa ki runga ki a Bhakris no te mea kahore a raatau toa o Ingarangi e whai ki a raatau, ka whakahi a Bhakris ! He rite ano te reka ki a ratou.

Poppadums: He ahua, he rahi! Kei te wātea inaianei nga Poppadums i roto i nga momo ahua me nga rahi me te hanga mai i nga momo kai katoa ano he pihi, raihi tae noa ki a Sago. Ehara i te mea e reka ana i nga kai pai, ka taea ano hoki e koe te mahi ki a ratau hei painga pai ki nga kai India katoa .

Naans : Tapahia tenei pounamu o Ingarangi ki roto ki nga tapatoru, ki nga tapawha ranei, ka mahi ki nga tipu. He reka!

Tukua, toha, toha ...

Pyaaz Ki Chutney : Ka taea te whakamahi i tenei kirutini reka hei piripiri, hei horapa ranei, ka tino reka me nga mea katoa!

Baingan Ka Bharta : He tino kai tenei mo te kai kaiwhenua, engari ko tona ahua ataahua ka waiho hei kōwhiringa whakaoti pai mo o raatau tino pai!

Sikkim Tomato Chutney: Whakanohia tenei kiore ahi me etahi kirikiri matomato tonu, kirimuri ranei hei taunga ka mahara koe mo nga ra. Ka hangaia hoki he karaweti nui .

Me waiho i roto i te pouaka hauora i muri i te whakarite.

Ko te Nahi's Garlic Gunpowder : Whakanohia tenei kiore o te tonga o te Indiana South, me te iti o te wai tamarind hei hanga i te whakapiri me te viola! Kua wera koe, kua takahia te ranu!

Aaloo Dip: Ko tenei tipu i faauruhia e te rihi taha o te moutere o te Tai Tokerau o Ariwa o Aaloo Ka Bharta !

Miny Yogurt Te whakaputa : ka taea e koe te mahi mahi rua hei raita (te riu riu miraka)! He mea pai ki te ahua o nga kongakonga, o nga kaiwhatu ranei, a, he tino pai hoki mo to raau raihi pai.

Chatpata Chana Dip: He ahuareka tenei a Inia mo te Hummus Middle Middle !